Протерті борщ на М'ясна бульйоні
Маленьким зубкам малюка НЕ під силу прожуваті всі ті, что з такою легкістю поїдає доросла людина.
А як, напевно, хочеться маленькому сіночкові з'їсти смачний борщ, Який Із захопленням уплітає за обідві щоки тато! Альо хитрі матусі не дадуть своїй дитині плакати крокоділячімі сльозами, Аджея вихід можна найти з будь-якого становища.
Маленького чоловічка всегда простіше годувати стравити, схожими на пюре. Так чому б з звічайній, давно звичних для всіх супу, чи не пріготуваті Щось особливе?
Читайте также по теме:
Всі ті ж овочі и м'ясо; Однак, в протертого виде смороду представляються зовсім Інший смак. А Архів НАЙГОЛОВНІШЕ – смороду з легкістю засвоюються в маленькому дитячому животику, що не віклікаючі хвороблівіх відчуттів.
Інгредієнти:
- Буряк – 1шт;
- Морква – 1 / 2шт;
- Лук – 1шт;
- Капуста – ¼ шт;
- Помідор – 1шт;
- Філе курки – 150-200г;
- Вершкове масло – 1 чайна ложка;
- Сметана, сіль, перець, зелень – за смаком.
Приготування:
- Налійте в каструлю холодну воду и покладіть в неї куряче Філе (Попередньо его нужно віміті и порізаті на шматочкі).
- Варіть Філе до его готовності. После закипання, обов'язково зніміть пінку.
- Очістіть цибулю и дрібно поріжте его. Покладіть цибулю в каструлю з Філе.
- Очістіть сирі буряки та моркву, потріть ее на дрібній тертці. Потерті овочі опустіть в каструлю. Варити треба до того моменту, поки буряк не стану світло-червоного кольору.
- Дрібно поріжте очищену картоплю и наріжте капусту. Всі закладіть в борщ. Варити до готовності картоплі.
- После того, як картопля буде готова, посоліть борщ.
- Потріть помідор на тертці и Дода в почти приготовання суп. Варити ще около 15 хвилин з помідором.
- После цього, дрібно наріжте зелень І, Дода ее в суп, варіть ще 5 хвилин.
- Остудіть ваш суп и доведіть его до стану пюре с помощью блендера.
