Філе сома в Горщик


Філе сома в Горщик

Ігредіенті:

  • Філе сома -500 гр
  • 3 Великі картоплиння
  • 2 цибулини
  • 1 Солоний огірок
  • 30 гр.слів. масла
  • 6 ст.л томатного соку
  • 2 ст.л червоного сухого вина
  • Сіль, перець за смаком

Приготування:

  1. Філе сома ретельно вімійте и настругаті кубиками об'ємом 2 см.
  2. Картопля вімійте, очістіть від шкіркі и поріжте кубиками того ж об'єму.
  3. Цибулю дрібно поріжте и обсмажте на сковороді разом з вершковим маслом.
  4. Маринований огірок поріжте кубиками.
  5. Приготу два Горщик для запікання.

Розділіть порівну всі Інгредієнти. Вікладіть в шкірному з них куля цибулі, потім покладіть Філе, накрійте зверху ще одним шаром лука. Зверху прісіпте Солон огіркамі, покладіть картоплю, посоліть, поперчіть, збрізніть вином, и залійте по 3 ст.л томатного соку.

Закрійте горщики крішечкамі и поставте в розігріту до 200С духовку на 40 хвилин.

После Закінчення цього годині дістаньте горщики з духовки, зніміть крішечкі и снова поставте на 10 хвилин.

Подавайте блюдо гарячим, Попередньо посіпавші свіжою зеленню.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!