Філе сома в Горщик
Ігредіенті:
- Філе сома -500 гр
- 3 Великі картоплиння
- 2 цибулини
- 1 Солоний огірок
- 30 гр.слів. масла
- 6 ст.л томатного соку
- 2 ст.л червоного сухого вина
- Сіль, перець за смаком
Приготування:
- Філе сома ретельно вімійте и настругаті кубиками об'ємом 2 см.
- Картопля вімійте, очістіть від шкіркі и поріжте кубиками того ж об'єму.
- Цибулю дрібно поріжте и обсмажте на сковороді разом з вершковим маслом.
- Маринований огірок поріжте кубиками.
- Приготу два Горщик для запікання.
Розділіть порівну всі Інгредієнти. Вікладіть в шкірному з них куля цибулі, потім покладіть Філе, накрійте зверху ще одним шаром лука. Зверху прісіпте Солон огіркамі, покладіть картоплю, посоліть, поперчіть, збрізніть вином, и залійте по 3 ст.л томатного соку.
Закрійте горщики крішечкамі и поставте в розігріту до 200С духовку на 40 хвилин.
После Закінчення цього годині дістаньте горщики з духовки, зніміть крішечкі и снова поставте на 10 хвилин.
Читайте также по теме:
Подавайте блюдо гарячим, Попередньо посіпавші свіжою зеленню.