Бурякове пюре з яблуком
Це прекрасний рецепт для малюка, з проблемами стільця. Буряк відмінно допомагає запобігті запори у Вашої дитини, а яблуко спріяє того, щоб страва Вийшла більш смачне. Пюре ві можете їсти разом з вашою дитиною, тім самим нормалізуючі кишечник.
І НЕ нужно ніякіх йогуртів з пребіотікамі! Тільки натуральний продукт, вірощеній на городі, и яблука на ваш смак. Цей рецепт по праву займають лідіруюче місце у вашій кулінарній Книзі!
Інгредієнти:
- Середня за розміром буряк – 1шт;
- Середнє за розміром яблуко – 1шт;
- Сметана – 1 столова ложка;
- Масло вершкове – 15гр;
- Цукор – 1 чайна ложка;
- Сіль за смаком.
Способ Приготування:
- Помійте и відваріть буряк. Пам'ятайте, что буряк варитися у Середньому від 15 до 40 хвилин (це поклади від розміру буряка и годині ее Зберігання). Перевіріті на Готовність буряк очень легко – ткніте ее ножем – в готовий продукт нож увійде и Вийди без праці.
- Очістіть зварену буряк від шкіркі и натріть ее на дрібній тертці. Заліште масу на Деяк годину (5-10 хвилин).
- Щоб не втрачати час, которого Вічно мало, Починаємо готувати яблуко. Яблуко промійте и очістіть від шкіркі. Чи не поспішайте вікідаті шкірку! У ній маса корисних для організму вітамінів. Добре промійте яблуко, а шкірку такоже використову у вживанию.
- Натріть на дрібній тертці яблуко.
- Тепер змішайте Вийшла яблучне пюре з вершковим маслом (Попередньо розм'якшіте его) i цукри.
- В одній тарілці змішайте яблучне пюре з Бурякова.
- Розігрійте сковорідку. На розігріту сковорідку вікладіть отриманий Бурякове-яблучно масу и Дода кілька ложок води. Гасіть Цю масу около 10 хвилин на повільному вогні.
- Охолодіть пюре.
- Перед тім як подаваті на стіл, заправте пюре сметаною – це додасть ще кращий смак І Великий Користь.
Ві можете по-різному прікрасіті пюре. ПРОЯВІТЬ фантазію и вігадку, щоб залучіті дитину до цього, безсумнівно, корисностей продукту. Як варіант – прікрасіті пюре збити вершками (но тоді не забудьте прібраті з рецепта цукор, інакше пересолодіті). Для дітлахів молодшого віку – складіть квіточки або Які-небудь геометричні фігурі з фруктів. Можна Додати до прикраси яйці.
А тепер розглянемо Користь бурякового пюре для організму. Буряк є одним з найбільш уживаності у Нашій кулінарній історії овочей. Що ми Тільки НЕ Готуємо з буряка! Це и борщ, и вінегрет, и Корисні соки, и Різні пюре.
Пюре з буряка відносять до корисних продуктів харчування, тому что в его складі містіться Величезна Кількість вітамінів и мінералів. Це вітаміни B2, P, PP и БАГАТО других. У списку продуктов, збагачення залізом, буряк займає Почесне друге місце, поступаючих лишь часника.
Вже в XVI столітті знали про Корисні Властивості буряка. Знаменитий Швейцарський медик Парацельс вікорістовував буряк для лікування кровоносної системи. Помічені Корисні Властивості буряка зацікавілі вчених, и в результаті проведених ДОСЛІДЖЕНЬ Було виявлено, что если ві регулярно вжіваєте буряк в розпочалась, то це благотворно впліває на вашу імунну систему, а такоже допомагає Виводити Шкідливі сполуки и важкі метали з організму. Буряк допомагає швідше вілікуватіся від захворювань щітовідної залоза.
Дітям з малих років вводять до раціон пюре з буряка. Цей продукт широко застосовується самє в дитячому харчуванні, тому что є НЕ Тільки корисностей продуктом, но и смачним, що так Рідко буває. Аджея ми звіклі, что ті продукти, Які Дійсно Корисні – Тобто Неможливо, а напхані різноманітною Гидота з'їдаються за милу душу. У випадка зі Бурякове пюре все навпаки. Продукт не втрачає своих корисних властівостей и має розташовує до себе смак.
Лікарі радян вводіті Бурякове пюре в раціон харчування дітям, починаючі з шестімісячного віку. Краще почінаті з однієї ложки, а потім, потроху збільшуваті продукт. Альо НЕ Варто забуваті, что на буряк у дітей может проявітіся алергія, тому уважности спостерігайте за зміною стану дитини, коли вводите в раціон его харчування Нові продукти!
Відмінною особлівістю буряків є ее стійкість. Вона Корисна для організму як в свіжому або сірому виде, так и Звара або обсмажена. При термічній обробці буряк практично НЕ втрачає своих корисних властівостей, з неї НЕ віпаровуються вітаміни и мінерали, а це означає, что даже у звареної буряках вітамінів НЕ менше чем у сірій. Так навіщо грізті сирий буряк, если можна зваріті и сделать прекрасне пюре не Тільки для свого малюка, но и для себе?
Ах так, а ми казали, что в Бурякове пюре Вкрай мало кілокалорій? Всього около 70 кілокалорій на 100г продукту! Бурякове пюре можна використовуват як нізькокалорійного гарніру. На Основі пюре готовятся Різні крем-супі, володіють відміннім смаком, и Інші страви, Наприклад, ОВОЧЕВЕ рагу або різотто.
Мі сподіваємося, что цею рецепт Впевнена позику своє місце у вашій кулінарній Книзі. Смачного!
