Як пріготуваті домашні курячі котлети?
Котлети – блюдо, корістуються великою популярністю.
А вісь курячі котлети – дієтічне, смачне и ніжне блюдо. Властіво смороду підійдуть для правильного и здорового харчування. Розглянемо Приготування курячих котлет в домашніх условиях.
Для виготовлення котлет можете взяти фарш, куплений в магазині, або приготу его Самі. Домашній фарш найбільш якісніше купленого, так як там відсутні різноманітні добавки, и виходе НЕ очень жирний. Ві можете використовуват кілька варіантів Приготування домашніх котлет: обсмажуваті на рослінній Олії, запікаті в духовці, и найбільш корисностей и легко засвоюванім вважається – пріготуваті на пару.
Інгредієнти:
- Курінний фарш – 500 гр.
- Лук – 2 шт.
- Білий хліб – 200 гр.
- Зелень
- Молоко – 100 мл.
- Яйця – 2 шт.
- Борошно або панірувальні сухарі
- Рослин або вершкове масло – для смаження
- Сіль (за смаком)
- Спеції (за смаком)
Способ Приготування:
Для качана все, что звітність, готуєте.
Перед Приготування та патенти куряче Філе розморозіті (Попередньо дістаньте его з морозільної камери за годину). После знімаєте шкіру з Філе и проміваєте під проточною водою. Потім нарізуєте его на невелікі шматочкі и пропускаєте через М'ясорубка. Лук очіщаєте від лушпіння, нарізуєте и такоже пропускаєте через М'ясорубка.
У білого хліба вікорістовуєте Тільки м'якуш. Звітність, его замочіті в теплому молоці, далі віджімаєте и отриманий масу додаєте в курячий фарш.
Збіваєте яйця, подрібнюєте зелень и додаєте все у фарш.
Посоліть, поперчіть, можете Додати спеції и все ретельно перемішуєте. Если у вас фарш виходе Занадто рідкуватім, то додаєте одну столову ложку борошна.
Поставте на вогонь сковорідку для розігріву, вікорістовуєте Рослин або вершкове масло. У невелика Ємність насіпаєте панірувальні сухарі або борошно. Тепер з приготовання КУРЯЧОГО фаршу ліпіть необхідній вид котлети. Для того щоб фарш не прилипав до ваших рук, та патенти, їх змочуваті періодічно холодною водою. Отримала котлету занурює в панірувальні сухарі або в борошно, обволікає. Потім вікладаєте їх на розпечену сковороду. Обсмажуєте з двох боків до рум'яної скорінкі. Для Доданий пішності котлет, доводьте їх до готовності під кришкою. Знімаєте їх з вогню и подаєте з гарніром на ваш Розсудів.
Домашні курячі котлети Готові.
Приємного Вам апетиту!
