Галушки з картоплі

Геть суші, хай Живуть Бабусині галушки з картоплі! Сучасні делікатеси йдут на другий план, порівняно з ЦІМ блюдом, Пожалуйста Було раніше так популярно.

Зараз, в силу ограниченной годині, галушки роблять все рідше и рідше. Альо, если ві витрати свой годину на Приготування цієї страви, то можете не сумніватіся, что его зустрінуть на біс. Отже, як же делать ЦІ загадкові галушки?

Інгредієнти:

Картопля (середній) – 10шт;
Яйця курячі – 1шт;
Лук – 1шт;
Борошно – 3-4 столових ложки;
Сіль – за смаком;
Марля.

Способ Приготування:

Натріть цибулю и картоплю на дрібній тертці.
Перемішайте цибулю з картоплею, вікладіть отриманий суміш на марлю и добро відіжміть. Сік, Який відіжметься, заліште в тарілці – ВІН галі Знадоби.
У цібульній-Картопляну масу розбійте яйці и посоліть. З Тарілки з соком злійте рідіну, а куля блідо-рожевий масі на дні Дода до картоплі (це крохмаль).
Дода в масу борошно и перемішайте тісто.
Тепер приступайте до Формування кульок. Найсмачніші галушки війдуть з невеликих по діаметру кульок (примерно 3 см).
Отрімані кульки вікладіть на тацю, прісіпаній борошно.
Акуратно опускайте галушки в кіплячу в каструлі воду и перемішайте їх.
На СЕРЕДНЯ вогні варите галушки до того, як смороду сплівуть, і потім ще 2 хвилини. Віваліті з на Друшляк.
І наостанок їх можна обсмажіті (на Вершкова або олівковій Олії).
Подаваті галушки нужно гарячими и зі сметаною.

Читайте также по теме: