Суп з вермішеллю на Куряча бульйоні
Суп відомій у багатьох странах, це Одне з найпошіренішіх гарячих и такоже холодних страв в мире. Хто з нас не пробував супу? Напевно, Ніхто.
Віді супів бувають Різні: тут тобі и суп-пюре, и харчо, и локшина ... Альо головне правило всегда дотрімується - суп винен складатіся Рівно на половину з води або ж з будь-якого бульйону. А гарячий суп до того ж винен буті добро проварені, Аджея самє тоді будут ПОВНЕ мірою проявлятіся его Дивовижні смакові якості.
Рецептів супу з вермішеллю на Куряча бульйоні існує Ціла безліч ... Стільки ж, напевно, скільки и століть суп пройшов у своєму історічному розвітку.
А чи не хочете й ви дізнатіся про суп Трохи более? Це буде корисностей шкірному!
Історія супу
Суп з'явився на Землі ще до качана Нашої єрі, десь за століття - в Китаї. Звичайний, раніше люди корістуваліся варінням як способом Приготування, но самє тоді це начали делать усвідомлено, Намагаючись збалансуваті смакові якість воєдино, роблячі всі з розумом.
Та й як раніше варили, до з'являться такого Поняття як суп? Кинули в імпровізованій казанок м'ясо або коріння - и все! Тільки термічна обробка продуктов граль тоді головну роль, Аджея бульйон, Який залишавсь после варіння, що не їли.
Тільки на Сході и Тільки до того часу, люди змоглі Нарешті оцініті по достоїнству данє блюдо.
Взагалі, в більшій мірі, з'явилися супу як такого пов'язано з з'явитися Першої посуд.
У тихий рас, людей и народів, Які вели кочовій способ життя, в національній кухні Ніколи НЕ Було супів - прикладом службовців казахи.
Сама назва походити від латинську «suppa», тобто, если буквально, то це «хліб, розмоченій у відварі».
Інфекцій існує примерно 150 класіфікацій супу, самих різніх. Багата рецептів мают по два, три, Чотири - а то й більше! - Рецептів.
В России супі здавна є дерло стравити, и смороду всегда в даним випадка гарячі. Деякі види супів Росіяни заправляють сметаною, вершками або, на крайній випадок, майонезом - Наприклад, ті ж щі або борщ. Іноді в суп додаються грінкі, сухарики або свіжу зелень - петрушку, зелену цибулю и Кріп.
Суп з вермішеллю очень відомій и популярністю, й достатньо часто его дають Хворов людям Із застудити або грипом.
Для Приготування такого супу Знадоби:
- Бульйон, Вже звареній, курячий, два літра
- Картопля, пара штук
- Морквина
- Зелень - або петрушка, або Кріп
- Вермішель, 100 грам.
Способ Приготування очень просто!
- Бульйон зліваємо в каструльку и Трохи нагріваємо его.
- Свіжу картоплю слід помітить, почистити и порізаті. Форма в даним випадка Не важливо, но зручніше за все будут прямокутній шматочкі.
- Покласть картоплю в бульйон.
- Морква теж міємо, ріжемо и чистимо. Теж кладемо в Майбутній суп.
- Чекаємо, коли закипить бульйон. Поки чекаємо, ріжемо цибулю.
- Скібочкі цибулі кідаємо в кіплячу масу.
- І потім, Нарешті, вермішель! Чи не треба ее брати Занадто багато, інакше Вийди надмірно густо. Чи не забувайте, что макарони мают Властивості «розварюватіся», розбухаті.
- Хвилин сім чекаємо, помішуючі.
- Нарешті, готовий суп розліваємо в Тарілки и красиво посіпаємо нарізаною зеленню.
Все. Суп готовий! Смачного!
