Цвітна капуста, запечена в молочному соусі
Що ви уявляєте Собі при словосполученні «кольорова капуста»? Малоймовірно, что Щось смачне. З дитинства ми звіклі, что, что Несмачний - корисностей, І, может буті, самє того ми не можемо почату харчуватіся так, як нужно нашому організму. Альо коли, если не заразитися? І цвітна капуста - це один з найкоріснішіх продуктов, Які зараз є в мире! Ее можна їсти як дітям, так и дорослим.
А різноманітність СУЧАСНИХ рецептів змушує дослідну пан хапатіся за голову и думати, коли ж вона встігне все це пріготуваті! І, Архів НАЙГОЛОВНІШЕ, цвітна капуста, в нашому Рецепті, володіє НЕ Тільки самими корисностей для організму властівостямі, но и чудовим смаком, Який оцініть даже гурман.
Ми пропонуємо вам один з найсмачнішіх рецептів Приготування цвітної капусти. Чи не сумніваємося, что залиша задоволені як ви, так и Ваші Родичі, сусіди та друзі. Так давайте почнемо Приготування Нашої корисностей, смачно и пожівною капусти в молочному соусі!
Інгредієнти:
- Головка цвітної капусти - 650-700г;
- Середня Цибулини - 1шт;
- Молоко - 2 склянки;
- Сір - 150г;
- Панірувальні сухарі - 1 склянка;
- Борошно - 2 Столові ложки;
- Вершкове масло - 50г;
- Лаврові листочки - 2-3шт;
- Трохи чорного перцю;
- Кмін - 1 чайна ложка;
- Сіль, приправи - за смаком.
Способ Приготування:
- Розберіть головки цвітної капусти на невелікі Суцвіття и відваріть їх на пару (або у воде, з невелика кількістю СОЛІ), но не доводьте до повної готовності.
- Дрібно накрішіть цибулю, обсмажте его на Вершкова маслі до м'якості, но стежте за тим, щоб цибуля не ставши підрум'янюватіся.
- У сковорідку, де находится цибулю, вісіпаємо борошно. Перемішайте и обсмажте всю Цю масу 1-2 хвилини.
- У сковорідку влійте молоко и очень добро розмішайте, поки НЕ знікнуть всі грудочка. Доведіть до кіпіння.
- Дода спеції и сіль. Одержаний соус винен буті Трохи пересолений, бо капуста (особливо, если вона Звара на пару) очень прісна.
- Ще около 2 хвилин НЕ вімікайте соус, и одночасно з ЦІМ натіраємо на крупній тертці сир.
- Тепер перекладіть зварену капусту в посуд для духовки и залійте ее соусом з сковороди. Обов'язково дістаньте лавровий лист з соусу!
- Тепер посіпте Цю масу половиною панірувальніх сухарів, а на них розподіліть тертий сир. На довершення знову посіпаємо панірувальнімі сухарями.
- У розігріту до 180-190 градусів духовку відправляємо наше Творіння и залішаємо на 20-25 хвилин.
- Страва готова, коли на ньом утворюється рум'ян кірочка.
На довершення нашого Приготування, розповімо про Корисні Властивості цвітної капусти.
Вперше цвітна капуста булу завезена арабами в Іспанію. А в России ее стали вірощуваті лишь при Катерині Другій. Чуйні про Корисні Властивості цієї страви Швидко ширше по всьому світу, и теперь, практично Скрізь, з морської капусти роблять пріголомшліві за своими Смакова якости і корисне властівостям страви.
Цвітна капуста - це універсальне блюдо, Пожалуйста Підходить І дорослим, і дітям. Лікарі радян батькам включать в дитячий раціон харчування пюре з цвітної капусти. Цей продукт легко засвоюється організмом малюка и прекрасно вірішує проблеми зі стільцем.
Цвітна капуста в малих кількостях клітковіну, и самє через це, вона почти Повністю перетравлюється и без праці засвоюється в нашому шлунку. У кольоровій капусті Величезна Кількість вітамінів. Наприклад, вітаміну С і А в кольоровій капусті даже больше, чем у лімоні. Альо жувати цвітну капусту набагато пріємніше, чем кислий лимон, чи не так?
Особлива інформація для тих, хто активно прагнем схуднуть !! У кольоровій капусті практично немає кілокалорій.
Як так, запітаєте ві, и не повіріте. Однак це абсолютна правда. На 100г цвітної капусти доводитися ВСЬОГО 30 ккал. Це Вкрай мало, в порівнянні з картоплею и різнімі крупами, тому цвітну капусту часто застосовують як гарнір ті, хто стежа за своєю фігурою.
А зовсім недавно були отрімані пріголомшліві результати - при регулярному вжіванні цвітної капусти зніжується ризико Виникнення и развития ракових пухлина на 25%! ВРАХОВУЮЧИ, что в наш годину ракових захворювань становится все более, що не зайве буде Проводити профілактику свого організму самє ЦІМ Безпечний продуктом. Такоже цвітна капуста зніжує ризико Виникнення інсульту, артриту и гальмує процес старіння. Хочете жити Вічно? Вперед за КОЛЬОРОВО капустою!
А ще цвітна капуста Вкрай Корисна вагітнім жінкам. Вона допомагає нормально розвіватіся головному и спинному мозком дитини ще в утробі.
Яка Величезна Кількість корисних якости такого маленького, здавай б, непоказного продукту! Давайте почнемо своє знайомство з ним прямо зараз. Пробуйте вашу чудову КОЛЬОРОВО капусту в молочному соусі.
Смачного!
