Биточки морквяно-яблучні під соусом «Бешамель»
Напевно Кожна жінка Мріє про ті, щоб ее сім'я харчувалася смачно, Вишукана и при Авторитети, щоб їжа булу Корисна и містіла БАГАТО вітамінів. Биточки з моркви и яблук – це саме те, что нужно.
У нашому повсякдення жітті очень доладно Щодня готувати Тільки здорове харчування. Мі постараємося полегшіті ваше Завдання в пріготуванні правильною, легкої, здорової та Смачної їжі. Думаємо, рецепт біточків морквяно-яблучний доведеться вам до душі.
Всім известно, что морква сама по Собі очень Корисна, в ній містіться БАГАТО вітамінів, но сама по Собі морква хоч и смачна, но не так Вже ї Ситна. Тому Спробуємо вас здівуваті.
І так пріступімо до самого Приготування морквяно-яблучний біточків.
Інгредієнти:
- Морква - 300 гр.
- Яблука – 100 гр.
- Крупа – 30 гр.
- Яйці – 1 шт.
- Соус бешамель.
- Сіль и перець за смаком.
Приготування:
Очищення, натерту на тертці моркву зваріті в склянці молока, Додати манну крупу, все ретельно перемішаті и проваріті ще 10 хвилин.
Яблука очистити від шкіркі, нарізаті на очень дрібні шматочкі и змішаті з Моркви, Додати Трохи цукру за смаком, одне яйці и замісіті фарш.
Сформувати круглі котлетки по 2 штуки на порцію, залиті соусом бешамель и запікаті в духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів.
А тепер для тих хто, можливо, чи не знає, як пріготуваті соус бешамель.
Інгредієнти:
- Мука.
- Масло вершкове.
- Сливки.
- Сіль, перець за смаком.
Беремо Глибока миску и в ній змішуємо вершкове масло и борошно розмінаємо до однорідної масі, додаємо вершки и перемішуємо.
Ставімие на вогонь, Доводимо кілька разів до кіпіння, Постійно заважаючі, Доводимо соус до масі густої сметану, додаємо сіль и перець.
Замість вершків можна використовуват сметану чи молоко.
Биточки морквяно-яблучні Виходять настількі Ніжними, смачно та пожівнімі что НЕ помічаєш у складі відсутність м'яса.
Такі биточки підійдуть, почти під будь-який гарнір будь-то картопля пюре або смажена, макаронні вироби, рис, гречка (і безліч круп).
Альо так- ж у цього рецепта є Невеликий секрет. Если Трохи его переробити, то можна отріматі чудову солодкість, нужно, лишь Додати более цукру и менше СОЛІ.
А ось ще кілька рецептів ціх смачно і корисне котлет.
Інгредієнти:
- Морква - 400 гр.
- Молоко – 70 мл.
- Вершкове масло – 40 гр.
- Крупа (манна) – 2 ст. ложки.
- Яйці – 2 шт.
- Панірувальні сухарі.
- Масло рослина.
Очищену моркву натіраємо на крупній тертці. В МЕТАЛЕВИЙ посуді розігріваємо молоко, що не доводячі до кіпіння, додаємо цукор и масло вершкове.
Тушкуємо до тихий пір, поки морква не стану м'якою. Всіпте манну крупу І, помішуючі, доведіть до загустіння. Як Тільки морквяна суміш стані густою, пріберіть з вогню и нехай охолоне. У остігнула суміш Дода Трохи СОЛІ и яйця, после ретельно все перемішаті.
Формуємо суміш у виде котлеток и смажімо на Середньому вогні до повної готовності.
Остіглі котлетки політи сметаною и подаваті до столу.
Такі котлетки очень Корисні смороду підходять, як тім, хто постить, так и для тихий, хто просто веде здоровий спосіб життя. Таке блюдо очень корисностей для маленьких діток. Варто спробуваті лишь пару разів на тиждень готувати Такі котлетки и відразу стане помітно як Покращена самопочуття.
