Як смачно пріготуваті тушкування капусту з Моркви и горошком
Тушкована капуста з Моркви и горошком й достатньо просте блюдо, Пожалуйста НЕ требует великих кулінарніх талантів и того доступно кожному.
Недорогі продукти, но в тоже годину значні пожівні Властивості роблять его хорошим гарніром або даже самостійнім других страв за умови додавання будь-якіх м'ясних інгредієнтів. Тушкована капуста сподобається НЕ Тільки дорослим, но ї дітям.
Для качана давайте розберемо рецепт традіційної тушкованої капусти, якові Цілком можна Віднести до дитячого харчування з трьох років и старше.
Рецепт традіційної тушкованої капусти
Для Приготування цієї страви нам Знадоби:
- 100 г свіжої капусти,
- 2 ч. Ложка зеленого горошку,
- 1 морква,
- 1 склянка молока,
- 0,5 ч. Ложки фруктового цукру,
- 0,5 ч. Ложки борошна
- и Стільки ж вершкового масла.
Наріжте дрібно капусту, натріть на дрібній тертці моркву и тушки в молоці до готовності. Колі овочі Погасян, Дода зелений горошок, потім вершкове масло и цукор. Перемішайте добро и злійте молоко, В якому гасіліся овочі.
На окремій сковороді підсмажте борошно и залійте ЦІМ молоком. Вийди Щось на зразок соусу, Який звітність, віліті назад до овочів и довести до кіпіння. От і все – корисний вечерю для Вашої дитини готов.
Тушкована капуста з Моркви и горошком
Тушкування капусту з Моркви и горошком можна Цілком обіграті як повноцінне друга страва для всієї родини.
Для цього вам знадобляться следующие продукти:
- пол головки білокачанної капусти,
- 160 г горошку,
- 1 невелика морква,
- 1 фіолетова Цибулини,
- 3 картоплі,
- 200 мл води,
- 1 курячий стегенце,
- 70 г томатної пасти,
- 120 мл Рослин масла,
- зубчик часника,
- чорний перець (горошок),
- 3 лаврових листки
- и 1 ч. ложка СОЛІ.
Для качана підготуємо овочі, а самє звітність, почистити и нарізаті картоплю на шматочкі СЕРЕДНЯ розміру, моркву и цибулю порізаті на кубики, капусту нашаткуваті. Далі зрізаті м'ясо з кісткі и поділіті на невелікі шматочкі. На Рослин маслі обсмажте картоплю разом з м'ясом.
Через п'ять хвилин Дода зелений горошок, цибуля та морква в сковороду и смажте на Середньому вогні, помішуючі, ще п'ять хвилин. Дода капусту, посоліть и посмажте весь вміст сковороди ще 5 хвилин. Перекладіть все в відповідну форму для віпікання. Розведіть томатну пасту Гаряча водою и вілійте у форму, Дода перець и перемішайте.
Накрійте фольгою и поставте в розігріту духовку на 40 хвилин. За закінченню півгодіні Дода дрібно нарізаній часник и лавровий лист. Колі страва буде готове, вікладіть на тарілку листя салату, зверху них порційно тушкування капусту з м'ясом и картоплею, прікрасьте петрушкою и приступайте до трапези.
