Молочні протерті каші
Молочна каша - Ідеальне блюдо на сніданок для дорослих и дітей. Вона дает Енергію для Усього дня, а такоже очень Корисна, тому что молоко - це джерело кальцію, Який необхідній для того, щоб кісткі були міцнімі, а крупи багаті складаний вуглеводи, Які віділяють БАГАТО ЕНЕРГІЇ. Каші були очень Популярні в Стародавній Русі, недарма російські богатірі були такими сильними.
Протерті молочні каші по консістенції нагадують пюре.
Смороду прідатні для:
- Дитячого харчування (чудове блюдо для дітей, у якіх галі не прорізаліся зуби);
- Лікувального харчування (Корисні при захворюваннях шлунково-кишково тракту).
Вибір інгредієнтів для каші
1. Молоко.
Кашу можна зваріті на молоці або на молочно-водяної суміші.
Другий варіант буде більш корисний, тому что:
- каша, Звара на молоці и воде, буде Менш калорійна, что особливо Важлива для людей, что стежать за своєю вагою;
- всі Частіше проявляються Ознака алергії на лактозу (молочний цукор) у дітей и дорослих.
Читайте также по теме:
Варити молоко краще в каструлі з Товсте стінкамі, щоб унікнуті пригорання.
2. Крупа.
Кашу можна зваріті з різніх круп:
- рисова;
- гречана;
- Вівсяна.
Всі перераховані вищє крупи мают очень Корисні Властивості:
- Гречка є Екологічно Чистий продуктом, а такоже вона допомагає при лікуванні и профілактіці захворювань серцево-судінної системи, шлунково-кишково тракту та ін.;
- Рис містіть білок, Різні мінерали, необхідні для людського організму, а ще ВІН є Джерелом складаний вуглеводів, Які насічують енергією надовго;
- Вівсяна крупа зміцнює імунітет и допомагає Виводити холестерин з організму.
Способи Приготування
Для качана нужно розігріті молоко. Наліваємо 80 мл води и 150 мл молока в каструлю и доводяться до кіпіння.
Если ві хочете зваріті Гречану кашу:
- візьміть 50 г гречаної крупи;
- зваріть у воде 15-20 хвилин;
- протріть через сито;
- покладіть в кіплячу молочно-водяними суміш;
- Дода цукор, масло за смаком.
Если ві хочете зваріті рисову кашу:
- візьміть 2 ст. л рису;
- вісіпте в кіплячу суміш;
- варіть до полного розварювання крупи;
- готову кашу протріть через сито;
- знову нагрійте, но не до кіпіння;
- Дода цукор, масло за смаком.
Если ві хочете зваріті вівсяну кашу:
- візьміть 1.5 ст. вівсяної крупи;
- покладіть в кіплячу суміш;
- варіть около 10 хвилин;
- протріть через сито;
- нагрійте, помішуючі, що не доводячі до кіпіння;
- Дода цукор, масло за смаком.
