Запіканка з макаронів з сиром
Напевно КОЖЕН пам'ятає, як в дітінстві в садку на обід давали запіканку з макаронів и сиру. Солодка, ароматна. Приготували ее Заразитися можна згадаті дитинство.
Готується запіканка з будь-якіх відів Локшина.
Інгредієнти:
- Локшина (або дрібні макарони) - 300гр.
- Яйці - 5шт.
- Сір - 500гр.
- Сір вершковий - 150гр.
- Кукурудзяні пластівці.
- Цукор - 0,5 склянки.
- Масло вершкове 100гр.
- Сметана - 1 склянка.
Приготування
Варимо Локшин до напівготовності, зліваємо, даємо стекті воде Повністю. За тім беремо яйця, збіваємо, вершкове масло розтоплюємо на тихому вогні. А тепер змішуємо сметану, масло, цукор, яйце, сир, кукурудзяні пластівці и сир, перемішуємо.
Потім додаємо по не многу Локшин и Гарненько перемішуємо. Деко змащуємо вершковим маслом, и вікладаємо отриманий суміш. Для Доданий красивого виду зверху посіпаємо кукурудзяне пластівцямі.
Запікаємо в духовці при 180 градусах около години. Зверху запіканка винна покриття красивою жовто-коричневою скорінкою. Подаваті готову запіканку зі сметаною.
Таке блюдо повинною очень сподобатися вашим діткам. Та й дорослі домочадці Залишани задоволені.
Можна так само пріготуваті запіканку з макаронів з м'ясом. Таку запіканку можна так само згадаті з дитячого садка.
Інгредієнти
- Дрібна лапа - 500гр.
- М'ясо відварне - 400гр (м'ясо можна використовуват будь на ваш смак).
- Бульйон - 100гр (можна молока).
- Масло вершкове - 1 ст.л.
- Сіль перець за смаком.
Приготування
Варимо Локшина, зліваємо воду и додаємо в неї столову ложку масла, для того щоб локшина НЕ злиплі завчасно.
Відварне м'ясо прокручуємо на м'ясорубці. Цибулю чистимо, ріжемо дрібно и обсмажуємо на Олії. До цибулі додаємо м'ясо и перемішуємо. Змішуємо Локшин з м'ясом, додаємо збиті яйці, Гарненько перемішуємо, солимо и вікладаємо на форму для запікання.
Поверхня запіканкі можна змастіті на Розсудів: яйцем або сметаною, а если ще зверху натертим сир, то Вийди просто шедевр.
Ставімие форму з запіканкою в духовку, нагріту до 180 градусів. І віпікаємо около 40 хвилин.
Готувати запіканку з м'ясом можна полити будь-яким соусом для м'яса, Наприклад:
Змішуємо 300мл. бульйону з однією столовою ложкою томатної пасти. Доводимо до кіпіння, присаливаем.
Беремо половину бульйону и додаємо 2ст.л. борошна. Ретельно перемішуємо и додаємо з Решт половиною бульйону. Доводимо соус до кіпіння и густоти, вімікаємо. Нехай соус охолоне, за Бажанов можна Додати зелені для прикраси.
