Зразкове меню для вагітних
Скласти меню для вагітної жінки часом є проблематично. На початку вагітності через токсикоз їсти не хочеться, та що там їсти, навіть думати про їжу страшно. У другій половині вагітності навпаки апетит прокидається, але вже проблема в наборі зайвих кілограмів.
Слід пам'ятати, не дивлячись ні на що раціон жінки чекає дитину повинен бути корисним і поживним. Давайте розділимо продукти на три категорії: необхідні для здоров'я матері і майбутньої дитини, продукти які не рекомендовані для постійного вживання під час вагітності та продукти які категорично заборонені.
Почнемо з того що заборонено, звичайно на першому місці алкогольні напої, потім каву, соління, смажені, копчені, гострі та жирні страви, заборона на них через те що вони дають навантаження на серце, нирки, печінку і жовчний міхур.
До другої категорії відносяться продукти викликають алергію - це цитрусові, шоколад, полуниця, чи не поширені в нашій широті фрукти, морепродукти, горіхи. Їх вживання можна обмежити до одного разу на тиждень, в помірній кількості. Тепер про корисної їжі: овочі та фрукти - можна їсти все, тільки звертати увагу на алергени і звичайно не забудьте їх добре помити перед вживанням в їжу. Ягоди дуже важливі в раціоні майбутньої мами, особливо, такі як шипшина, журавлина, брусниця, чорниця, чорна смородина, чорноплідна горобина. Вони найкращі помічники нирок, варіть з них компоти, морси, перетирають із цукром.
Ідеальним сніданком для майбутньої мами буде каша. Найкорисніші крупи: гречана, пшоняна, кукурудзяна і вівсяна, в них містяться вуглеводи, залізо, вітаміни і клітковина. Додавайте в них сухофрукти, молоко, якщо вживаєте мюслі то йогурти, молоко або фруктові соки. Кальцій дуже важливий для майбутньої мами і дитини. Обов'язково вживайте молоко, сир, сир, кефір та інше, тільки нежирні. Головне джерело білка і вітамінів групи В - це м'ясо.
Купуйте м'ясо охолоджене, а не заморожене, так як воно зберігає більше корисних якостей. Від сосисок і ковбасок краще відмовитися, тому що вони містять багато жирів і консервантів. Для нервової системи малюка слід вживати рибу, в ній величезна кількість вітаміну D і фосфатів.
Готуйте з любов'ю, і пам'ятайте, те, що ви їсте повинно бути корисно для вашої дитини і стати запорукою благополучного перебігу вагітності.
