Гарбузова запіканка з Локшин «Ніженка»
Гарбузова запіканка з Локшин может стать на Вашому столі Улюблений стравити дітей та їх батьків, як десертне и основне блюдо. Гарбуз відносно недорогий продукт, Який можна найти на прилавках магазинів и влітку и взимку.
Ще один плюс гарбуза – ее малокалорійні, Всього 23 калорії на 100 грам продукту, – тому Це дуже Поширення продукт в раціоні людей, ведучих здоровий спосіб життя. А Зміст в гарбузі вісокої кількості Корисної клітковіні Робить вживання гарбуза Бажанов в будь-який час доби.
Если ві з'їсте блюдо з гарбуза в ранковий час, то будете Бадьорого Протяг дня, но такоже можете безбоязно вжіваті страви з гарбуза на обід и вечір. Вона подарує вам сітість, почуття голоду не буде приходити очень довга і це поможет вам мінімізуваті ОБСЯГИ їжі в денному раціоні.
Локшина – такоже корисний «повільній» вуглеводи, Який дарує Відчуття сітності, бере участь у процесі травлення и надає допомогу перистальтике шлунка. Вжіваті ЦІ продукти можна и окремо, но Оптимальний ефект ві отрімаєте від їх поєднання, смачного і корисне!
Для Приготування гарбузової запіканкі з Локшина, візьміть Такі продукти:
- свіжа гарбуз – около 1 кг,
- яйці – 4-5 штук СЕРЕДНЯ розміру,
- дрібна локшина – 300 грам,
- цукор – 100 грам,
- масло вершкове – 100 грам,
- сіль,
- ванільній цукор,
- кориці.
- Доведіть до кіпіння 400 мл води, всіпте Локшина, посоліть, відваріть до готовності.Локшин для запіканкі можна використовуват магазинів, но особливо смачним блюдо Вийди, если ві пріготуєте Локшин самостійно. Для цього просійте борошно, змішайте з водою, посоліть и замісіть тісто. Готове тісто покрійте тканин і заліште на 35-40 хвилин, после чего тонко розкачаті и порізаті тонкими смужка.
- Очістіть гарбуз від шкіркі и насіння, помійте. Наріжте на маленькі шматочкі кубиками, підсоліті. На сковороді розтопіть 100 грам вершкового масла и обсмажте в ньом гарбуз до м'якості, що не накріваючі кришкою. Остудіть гарбуз.
- Змішайте обсмажену гарбуз и готову вермішель.
- Відокремте жовткі від білків. Білки ретельно збійте міксером або блендером Протяг 5-6 хвилин до Утворення міцної гладкою піні. Щоб Піна Вийшла щільною, Білки перед збивання краще охолодіті и Додати до них сіль. Жовткі розітріть ретельно з цукри, Дода корицю и ваніль. Дода жовткі и Білки до гарбуза и локшіні. Акуратно перемішайте.
- Для запікання можете використовуват форму одну велику або кілька маленьких, а такоже мультиварку. Змастіть форму маслом, щоб Зменшити витрати масла и щоб запіканка булу сильно жірної, краще використову сіліконову пензлик.
Запікайте при температурі 180 градусів Протяг 35-40 хвилин.
Готова запіканка смачна як у теплому виде, так и в холодного. Перед подачею можете прікрасіті сметаною, згущене молоком, збити вершками, Цукрове пудрою або шоколадною Крихта.
