Паштет «Осінній» з кольрабі та моркви
Паштет «весняний» Вихід такий ніжний и ароматний, Ваші домочадці полюблять его и будут просити пріготуваті ще.
Паштет «весняний»
Інгредієнти:
- Кольрабі – 4 шт.
- Морква – 3 шт.
- Яйці – 4 шт.
- Масло вершкове – 50 гр.
- Гриби (шампіньйони свіжі).
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сіль, спеції.
Отже, пріступімо до Приготування:
Кольрабі моєму очіщаємо его от коренів и шкіркі, заліваємо водою и варимо до повної готовності, морква так само очіщаємо, міємо ї варимо, но окремо.
Поки Варя овочі моїм печериці, и рубаємо дрібно, можна в блендері, потім рубані печериці обсмажуємо з так само дрібно нарізаною Цибулів. Яйця відварюємо, відокремлюємо жовткі, розтіраємо їх.
Овочі Вже Звара, дамо їм охолонуті и с помощью все того ж блендера робимо пюре з моркви и кольрабі. Потім все змішуємо гриби з пюре, додаємо вершкове масло и потерті жовткі, солимо за смаком и так само за Бажанов додаємо приправи. Всі ретельно вімішуємо.
Беремо спеціальну пергаментний папір, вікладаємо отриманий суміш на папір, акуратно загортаємо у виде ковбаски и відправляємо з качан в морозильну камеру години на три, а потім можна Перекласти просто в холодильник.
Ось і готов ще один чудовий рецепт паштету з кольрабі та моркви. Такий паштет, намазані на хліб и посіпаній зелених просто шедевр.
Оладки з кольрабі та моркви
Інгредієнти:
- Кольрабі – 1,5 кг.
- Молоко – 150 мл.
- Яйці – 2 шт.
- Борошно – 200 гр.
- Сіль и цукор за смаком.
- Сметана – 200 гр.
- Вершкове масло – 70 гр.
- Морква – 0,5 кг.
Капусту кольрабі відчіщаємо від шкіркі, зрізаємо верх и низ, міємо ї натіраємо на тертці, так само натіраємо моркву и змішуємо з кольрабі. Додаємо просіяне борошно, яйця, молоко, сіль и цукор. Всі це добре вімішуємо до Отримання однорідної масі.
Розігріваємо сковорідку и вікладаємо приготовання суміш у виде оладок. Смажімо до повної готовності. Вікладаємо на тарілку, зверху поліваємо сметаною.
Оладки з кольрабі та моркви Готові.
Думаю, такий рецепт підійде Кожній господині, ЦІ оладки можна готувати всім хто прагнем до здорової, Корисної та Смачної їжі. А Архів НАЙГОЛОВНІШЕ, что смороду очень Корисні для дітей. Пробуйте, фантазії, Бажаємо удачі. Всім Приємного апетиту.
