Як варити рисову молочну кашу
Необхідні Інгредієнти:
- рис 200 г,
- молоко 600 мл,
- масло вершкове 10 г,
- сіль,
- цукор за смаком,
- вода 300 г.
Підготуваті рисову крупу. Закіп'ятіті воду и в окріп засіпаті крупу, варити 6-7 хвилин. Потім, в окремому посуді молоко розігріті, Додати сіль. З Першої ємності злиться воду, рисову крупу перемістіті в Ємність з молоком, ретельно перемішаті, варити на маленькому вогні 13-15 хвилин.
Вімкнуті вогонь, Додати цукор и сіль, перемішаті, закрити Ємність кришкою и Залишити доходіті на 10 хвилин. Подаваті з Вершкова маслом або ягіднім варенням.
Як варити Гречану молочну кашу
Необхідні Інгредієнти:
- крупа гречана 200 г,
- молоко 700 г,
- вода 300 г,
- масло вершкове 10 г,
- цукор и сіль за смаком.
Готуємо Гречану крупу. Засіпаємо в кіплячу воду и варимо 6-7 хвилин до готовності. В окремій ємності підігріваємо молоко, додаємо Трохи СОЛІ.
Теплі молоко вліваємо в Першу Ємність (воду не зліваємо), и варимо на повільному вогні 20-22 хвилини до готовності – готова каша винна розварітіся. После віключення вогню додаємо цукор и сіль за смаком, закріваємо кришкою и залішаємо на 10 хвилин. Перед подачею Додати вершкове масло.
Як варити вівсяну молочну кашу.
Необхідні Інгредієнти:
- крупа Вівсяна 1 склянка,
- молоко 700 г,
- вода 300 г,
- масло вершкове 10 г,
- цукор и сіль за смаком.
Технологія Приготування вівсяної каші Дещо відрізняється від Приготування рісової и гречаної каші молочної. Підігріті молоко, всіпаті стакан вівсяної каші, відразу ж перемішаті.
Варити кашу на повільному вогні, Постійно помішуючі, хвилин 10-12, поки каша не загусне. После віключення вогню додаємо цукор и сіль, закріваємо кришкою. Перед подачею Додати вершкове масло.
