М'ясний рулет фарширований рисом и Моркви - просто и зі смаком
М'ясний рулет, фарширований рисом и Моркви - це й достатньо просте, но в тоже годину Дуже смачно и пожівне блюдо, Пожалуйста порадує всю вашу сім'ю.
Існує велика Кількість варіацій способу Приготування такого рулету, смак которого в основному відозмінюється в залежності від Вибори м'яса и Додатковий спецій и ароматних трав.
Для качана давайте розглянемо рецепт м'ясного рулету, фаршировані рисом и Моркви, Який підійде для маленьких дітей, починаючі з трірічного віку. Отже, підготуйте следующие продукти: 300 г фаршу (бажано з телятини), 1 велика морква, підлогу головки цибулі, 2 ч. Ложки рісової крупи, 4 яйця, 1 ч. Ложка вершкового масла, 2 ч. Ложки сметаною.
Спершу пріготуємо начинку для нашого рулету. Перш за все, звітність, відваріті рис до готовності и остудіті его. Далі слід очистити моркву, натерту ее на найбільших тертку и протушкуваті до середньої готовності.
Потім підсмажте цибулю на маслі (Вершкова) до Утворення золотистого кольору. Змішуємо разом рис, моркву и цибулю. Два яйця відваріті, дрібно нарізаті и Додати в начинку. Заправіті це все Вершкова маслом.
Вбійте в фарш сирі яйця, розмішайте и сформуйте на вологій поверхні коржик овальної форми. Всередину викластись начинку и загорнуті краї волога руками. Змастіть деко, на якому буде готувати рулет, маслом и вікладіть рулет швом донизу.
Зробити проколи вилкою, розігріті духовку до 180 градусів и поставити рулет запікатіся на 40 хвилин. Колі рулет буде практично готовий, змастіть его сметаною. Таке блюдо відмінно підійде для дітей з трьох років. Подавайте его з зеленню и свіжімі овочами.
Можна такоже Трохи урізноманітніті це блюдо и сделать его більш ароматним и пряним. Для цього нам Знадоби: 900 г фаршу (можна взяти свинину), 300 г Попередньо звареного рису, 2 моркви, 2 цибулі, 10 ст. ложок ПЛАНУВАЛЬНЕ сухарів, 4 ст. ложки Волоська горіхів, 100 г вершкового масла, 4 курячих яйця, ароматні трави, а такоже сіль и перець.
У м'ясний фарш додаємо варений рис и яйця, добро перемішуємо. Очіщаємо цибулю и моркву, нарізаємо дрібнімі кубиками и додаємо в м'ясну суміш. Додаємо дрібно нарізані горіхи, планувальні сухарі, трави, сіль и перець.
Добре перемішуємо и ліпімо волога руками рулет. Деко, як годиться, змащуємо маслом и вікладаємо на него наше блюдо. Віпікаємо его около 1 години при температурі 180 градусів. Подавайте готову страву зі свіжімі помідорамі, базіліком и салатом.
Приємного апетиту.
