Кнелі з КУРЯЧОГО м'яса
Досі не знаєте, що таке кнелі? Саме годину це виправити! Аджея кнелі - це Неймовірно смачне, а головне корисне блюдо, Пожалуйста подобається НЕ Тільки дорослим, но ї дітям. Особливе Користь кнелями надає способ їх Приготування - кнели НЕ смажать, а варять, что дозволяє Зберегти більшість корисних властівостей м'яса.
Інгредієнти:
- М'якоть курки - 300г;
- Куряче яйце - 2шт (білок);
- Масло вершкове - 20г;
- Молоко або вершки - 40г;
- Сіль, зелень - за смаком.
Способ Приготування:
- Через М'ясорубка 2 або 3 рази пропустіть куряче м'ясо (готувати з дрібно намолотом м'яса - характерна особлівість кнелей).
- У м'ясо Дода вершкове масло, Попередньо розм'якшіте его.
- Добре перемішайте масу, додаючі в неї курячі Білки.
- Протріть отриманий суміш через сито, поступово додаючі вершки, сіль и спеції и збівайте, поки НЕ Вийди Пишна маса.
- Сформуйте кнелі - невелікі круглі або овальні кульки. Опустіть їх в кіплячу воду и варіть до готовності (примерно 15-20 хвилин).
Кнелі припадуть до душі даже істінному гурману, Аджея смороду очень Легкі и в тій же година сітні.
Страву можна подаваті разом з рисом, або політи сметаною. При прікрасі страви Доречний буде використовуват зелень.
Читайте также по теме:
Смачного!
