Молочний маннік в мультиварці
Зміст:
Цей нескладний рецепт напевно припаде вам до смаку, адже маннік на молоці готується легше, ніж на кефірі. Справедливості заради варто помітити, що і смак вийде інший, але багатьом він подобається навіть більше. І витрати на виготовлення вийдуть менше.
Приготувати такий маннік можна в будь-якому типі мультиварки (Панасонік, Редмонд, Мулінекс, Скарлет і т.д.). Обов'язково тільки те, щоб у ній була функція випічки, інакше нічого не вдасться!
Якщо такої функції у вашому приладі не знайшлося, скористайтеся газовим духовою шафою або хлебопечкой.
Інгредієнти
- Молоко-1 ст.
- Манка-1ст.
- Яйця-3 шт.
- Цукор-1ст.
- Вершкове масло-30 г
- Розпушувач-0,5 ч. Ложки
Спосіб приготування
- Попередньо нагрійте молоко до кімнатної температури. Можна зробити це, вийнявши його з холодильника на 1,5 години, а можна нагрів. Тільки не перегрівайте його! Найкраще підійшло б парне молоко, але через брак такого, отримуємо його підручними способами.
- У тарілці збийте яйця. Влийте молоко і перемішайте отриману суміш до отримання маси однорідної консистенції.
- У другій мисці змішайте манну крупу і цукор. Туди ж влийте молоко з яйцями і акуратно перемішайте. Важливо, щоб в суміші не було грудок.
- Помішуючи суміш, потихеньку додайте в неї розпушувач.
- Після залиште миску на півгодини, щоб манка ввібрала молоко і почала розбухати.
- Поки суміш готується, відкрийте мультиварку і змастіть дно і стінки вершковим маслом. Легше це буде зробити, якщо мультиварку заздалегідь нагріти. Потім влийте тісто, і виставите режим випічки на 40 хвилин. Температура повинна бути близько 185 градусів. Якщо вона перевищує, або не доходить цього значення більш ніж на 10 градусів, подкорректируйте її в режимі мультіповара.
- По закінченню часу ваш маннік готовий. На відміну від житнього хліба, перевертати готовий продукт не потрібно.
До столу його можна подавати у вигляді десерту, після вечері або на полуденок. Їсти рекомендується з чаєм або молоком. При бажанні, можна додати манника солодощі, полив його згущеним молоком або топленим шоколадом.
Смачного!
