Картопляний рулет з Моркви и сиром


Картопляний рулет з Моркви и сиром

Скарбничка рецептів слов'янської кухні зберігає безліч простих, бюджетних и при Авторитети Дуже смачно страв. Спробуйте картопляний рулет з Моркви и сиром. Ця страва чудово тім, что его можна даже абсолютно маленьким діткам, від півтора років.

Картопляний рулет з Моркви и сиру порадує НЕ Тільки любителів Смачненько, но ї буде рекомендований вам до вживання будь-яким доктором – зважаючі на его корисності!



Секрет цієї страви кріється у вікорістанні свіжіх натуральних інгредієнтів и технологии Приготування, яка дозволяє Зберегти всі якості продуктов. Для Приготування страви вам знадобляться следующие продукти:

Для рулету:

  • 350 гр картоплі,
  • 1 яйці + 1 жовток,
  • 1 столова ложка борошна,
  • 1 столова ложки сметану,
  • 1 чайна ложка сухарів,
  • Сіль.

Для начинки:

  • 1-2 штуки Середніх Розмірів моркви,
  • 2 Столові ложки домашнього сиру середньої жирності,
  • 1 яєчній білок,
  • 50 мл молока,
  • вершкове масло,
  • цукор.

Для соусу:

  • 200 грам сметану,
  • 3 зубці часника,
  • 1 столова ложка соняшнікової Олії,
  • 1 жовток,
  • сіль.

Картопляний рулет з Моркви и сиром

  1. Очістіть картопля, розріжте шкірних картоплиння, залійте водою, доведіть до кіпіння и варіть Протяг 10-15 хвилин до м'якості.
  2. Помійте и очістіть моркву, натріть на Великій тертці. Вікладіть в змащення маслом сковороду и тушку до м'якого стану, Дода сіль и молоко, на повільному вогні Протяг 10 хвилин, помішуючі. Готувати моркву подрібніть блендером до кашоподібного стану, Дода вершкове масло, цукор, сир. Окремо збійте яєчній білок міксером або блендером, и такоже Дода в морквяний начинку. Если у вас Вийшла начинка Занадто рідка, Дода 1 або 2 чайної ложки борошна для Доданий густоти консістенції.
  3. Зварену картоплю, что НЕ охолоджуючі, в Гаряча виде подрібніть блендером або пропустіть через М'ясорубка. У подрібненій остіглій картопля Дода борошно, яйці и один жовток, ретельно перемішайте. Вийшла тісто вікладіть на змочену водою дошку або серветки и розкладіть рівнім кулею. На середину тіста вікладіть морквяно-Сирно начинку. З'єднайте краї тіста, так щоб начинка обнаружили в середин е – підніміть їх и з'єднайте между собою.
  4. Одержаний рулет вікладіть на деко, змащення маслом або покладіть на дно мультиварки – швом вниз. Зверху тісто змастіть сметаною, прісіпте панірувальнімі сухарями и для вихода парів, зробіть кілька дірочок в тесті зубцями вілкі.Запекайте рулет 30-35 хвилин при температурі 180 градусів до Утворення скорінкі.

Подаваті з часніковім соусом:

  1. Очістіть часник від лушпіння,
  2. Пропустіть его через землянку в сметану,
  3. Дода масло и яєчній жовток,
  4. Сіль.
  5. Добре перемішайте.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!