Картопляний рулет з Моркви и сиром

Скарбничка рецептів слов'янської кухні зберігає безліч простих, бюджетних и при Авторитети Дуже смачно страв. Спробуйте картопляний рулет з Моркви и сиром. Ця страва чудово тім, что его можна даже абсолютно маленьким діткам, від півтора років.
Картопляний рулет з Моркви и сиру порадує НЕ Тільки любителів Смачненько, но ї буде рекомендований вам до вживання будь-яким доктором – зважаючі на его корисності!
Секрет цієї страви кріється у вікорістанні свіжіх натуральних інгредієнтів и технологии Приготування, яка дозволяє Зберегти всі якості продуктов. Для Приготування страви вам знадобляться следующие продукти:
Для рулету:
- 350 гр картоплі,
- 1 яйці + 1 жовток,
- 1 столова ложка борошна,
- 1 столова ложки сметану,
- 1 чайна ложка сухарів,
- Сіль.
Для начинки:
- 1-2 штуки Середніх Розмірів моркви,
- 2 Столові ложки домашнього сиру середньої жирності,
- 1 яєчній білок,
- 50 мл молока,
- вершкове масло,
- цукор.
Для соусу:
- 200 грам сметану,
- 3 зубці часника,
- 1 столова ложка соняшнікової Олії,
- 1 жовток,
- сіль.
- Очістіть картопля, розріжте шкірних картоплиння, залійте водою, доведіть до кіпіння и варіть Протяг 10-15 хвилин до м'якості.
- Помійте и очістіть моркву, натріть на Великій тертці. Вікладіть в змащення маслом сковороду и тушку до м'якого стану, Дода сіль и молоко, на повільному вогні Протяг 10 хвилин, помішуючі. Готувати моркву подрібніть блендером до кашоподібного стану, Дода вершкове масло, цукор, сир. Окремо збійте яєчній білок міксером або блендером, и такоже Дода в морквяний начинку. Если у вас Вийшла начинка Занадто рідка, Дода 1 або 2 чайної ложки борошна для Доданий густоти консістенції.
- Зварену картоплю, что НЕ охолоджуючі, в Гаряча виде подрібніть блендером або пропустіть через М'ясорубка. У подрібненій остіглій картопля Дода борошно, яйці и один жовток, ретельно перемішайте. Вийшла тісто вікладіть на змочену водою дошку або серветки и розкладіть рівнім кулею. На середину тіста вікладіть морквяно-Сирно начинку. З'єднайте краї тіста, так щоб начинка обнаружили в середин е – підніміть їх и з'єднайте между собою.
- Одержаний рулет вікладіть на деко, змащення маслом або покладіть на дно мультиварки – швом вниз. Зверху тісто змастіть сметаною, прісіпте панірувальнімі сухарями и для вихода парів, зробіть кілька дірочок в тесті зубцями вілкі.Запекайте рулет 30-35 хвилин при температурі 180 градусів до Утворення скорінкі.
Читайте также по теме:
Подаваті з часніковім соусом:
- Очістіть часник від лушпіння,
- Пропустіть его через землянку в сметану,
- Дода масло и яєчній жовток,
- Сіль.
- Добре перемішайте.