Як пріготуваті котлети на пару в мультіварці
Котлети – це чудовий вибір для обіду або вечері. Особливо, если їх готувати, чи не відволікаючісь від Важлива довід. До того ж, использование мультиварки – це Багатий вибір цікавіх способів создания відомого улюбленої страви. Крім того, таким чином, гарнір и основне блюдо готовятся разом в один и тієї ж годину – швідше и смачніше!
Мультиварка хороша тім, что для готування можна вібрато відповідній режим. Коженая з них хороший по-своєму.
Режими «випічка» и «жарка» забезпечать страві хрусткіе скорінку, а в Першому випадка котлети війдуть ще й «протомленнімі» як у духовці.
Режим «пароварка» стані в нагоді тім, хто уважний до своєї фігурі.
Перші Дії в пріготуванні парових котлет у випадка з Мультиварки нічім НЕ відрізняється від звічайній:
Для чотірьох порцій Вам буде нужно 800 г м'яса – свинина и яловичина в рівніх пропорціях, но це может буті и рибне Філе або куряче. Дві ріпчасті цибулини, одна середня картоплиння, два сирих курячих яйця, За Бажанов – часник, відварна спаржа або Інші овочі або дрібно нарізану петрушка, Базилік, а ще, звічайній, сіль и перець.
Щоб котлети були більш Ніжними, можна Додати ще чверть батона. Для цього відрізану часть хліба покласти в Трохи теплих молоко або воду на п'ятнадцять-двадцять хвилин и приступати до Приготування фаршу:
М'ясо порізаті кубиками, примерно «три на три» сантиметри, Відаль з него, если звітність,, зайвий жир або плівки, рибне – перевіріті на відсутність дрібніх кісточок, цибулю и картоплю теж порізаті на невелікі части, подрібніті все в м'ясорубці, вмішаті віджатій хліб, вбити яйця, (часник, овочі) сіль и перець за смаком и грунтовно перемішаті.
З отриманий фаршу віліпіті котлети потрібного розміру. Если формуваті їх НЕ відразу после змішування фаршу, а потрімавші его Попередньо в холодильнику пару годин, то котлети будут краще тримати форму и виявляв більш інтенсівного смаку.
Залиті воду в чашу мультиварки.
Встановити Спеціальний контейнер для готування на пару и змастіті форму оливковою або іншім Рослин маслом, потім покласти в него котлети. Встановити режим. Година Приготування зазначилися в інструкції, зазвічай – 40 хвилин. После звукового сигналу – котлети Готові!
Цю страву можна подаваті з різнімі соусами, гірчіцею, різнімі сортами салатів, овочами. Можна зовсім НЕ використовуват гарнір. Котлети Виходять очень Ніжними, смачно, а й корисний.
