Принципи дитячого харчування трьох років
Зміст:
- Основні риси дитячого раціону в три роки
- Чи можна копчене дітям?
- Які спеції і приправи можна дитині
- Корисні страви для дітей трьох років?
Вашому малюкові виповнилося три роки, і ви питаєте себе, чи не час змінити раціон харчування вашого чада? Безсумнівно, слід, дадуть багато педіатри і дієтологи. У чому ж полягає особливість дитячого раціону в три роки?
Основні риси дитячого раціону в три роки
До трьох років вимальовується вже доросла специфіка роботи дитячого організму в плані споживання і перетравлення їжі. Відмінність дорослого раціону харчування від дитячого полягає в тому, що у нас не завжди виходить харчуватися чітко за розкладом.
На обід ми їмо одне, на вечерю інше, багато з-за роботи їдять тоді і в той час, коли у них виходить. І найчастіше, в дорослому меню під час робочого тижня переважають продукти швидкого приготування або фаст-фуди.
Якщо ми будемо складати раціон харчування для дитини трьох років, тоді необхідно враховувати особливості її темпераменту, які батьки повинні визначити для себе до даного моменту.
Припустимо деяким дітям можна їсти тільки легку їжу, тому що більш ситну і важку вони переносять погано. Це виражається в тому, що їм складно після прийому їжі грати, рухатися або займатися розумовою працею.
Нерідко трапляється і так, що діти можуть щільно повечеряти і з повним животиком благополучно проспати до самого ранку. А прокинувшись, вони будуть відчувати себе бадьорими і ситими. Для таких дітей батьки повинні для початку відрегулювати і встановити режим прийому води, адже щоб переварити все з'їдені продукти, вони повинні вживати достатню кількість рідини.
Інші діти, наприклад, остаточно прокидаються тільки до одинадцяти годин і щільний сніданок для них не скласти жодної проблеми.
Чи можна копчене дітям?
Як відомо, у великих кількостях копченості ще нікому користі не принесли, а от якщо вживати їх в обмеженій помірній кількості, тоді можна навіть говорити про їхню користь для організму людини, тому що вони виступають у ролі збудника нервової системи, активують наші смакові рецептори і надають пікантне післясмак продуктам.
Саме тому багато хто відчуває слабкість по відношенню до копченим продуктам і численним смаковим добавкам. Головне правило говорить: все необхідно вживати в розумних межах.
Якщо у дитини спостерігається сильний занепад сил, то можна запропонувати йому шматочок м'яска природного копчення, тому що, завдяки яскравому смаку можливо підбадьорити його. Проте, багато дитячі лікарі вказують на необхідність повернутися до культури споживання прянощів, так як вони є природними добавками, здатними підкреслити смак основних продуктів страви.
Крім того, є багато природних продуктів, які ростуть на грядках на дачі, які допоможуть замінити все вищеперелічене, наприклад, кріп, петрушка, пекінська капуста, листовий салат, м'ята (як заспокійливий засіб можна додавати в чай) і так далі.
Які спеції і приправи можна дитині
Лідируючі позиції займають спеції, добре знайомі нам, - це перець, як чорний, так і червоний. Обидва ці види сприяють загоєнню, а чорний перець до того ж бореться з кишковими інфекціями, а червоний перець стимулює травлення.
Перець є джерелом вітаміну С. Це цілком невинна спеція і її можна включати в раціон дитини вже з шести місяців, щоб стабілізувати і налагодити роботу кишечника. Якщо у малюка спостерігається дисбактеріоз після хвороби, то можна раз на тиждень класти під корінь язика одну горошину чорного перцю.
Крім цього, в раціон дитини можна включити і мускатний горіх, тому що він є ефективним засобом боротьби зі стресом і допомагає організму зібратися з силами. Мускатний горіх рекомендується додавати в тертому вигляді в салати.
Великою популярністю користується спеція веселого жовтого кольору - куркума, адже вона сприяє узгодженій роботі всіх органів і систем. Що стосується солодких спецій, то можна виділити ваніль, яка дуже подобається маленьким дітям. Ваніль бадьорить і посилює апетит. Не варто забувати і про імбир та інших натуральних спеціях. Їх аромати виховують у дитини почуття гастрономічного смаку.
Корисні страви для дітей трьох років?
На жаль найчастіше залишаються «за бортом» овочеві салати та десерти. Овочеві салати не менше корисні, ніж фрукти окремо. Салати нормалізують роботу кишечника, приводять у норму стілець, допомагають не переїдати, сприяють формуванню культури харчування.
Овочеві салати швидко насичують організм дитини всіма необхідними вітамінами, мінералами та мікроелементами, не залишаючи після себе почуття голоду.
Десерти - Це страви заохочення і балованія, вони розслабляють і заспокоюють, налаштовують малюка на радісний лад, а також служать хорошим стимулом, щоб з'їсти все, що було приготовлено мамою, а після отримати солодкий сюрприз в якості нагороди.
Морозиво, солодкий чай, сухофрукти, випічка та заварні печива, шоколад - Всі ці продукти вітаються в дитячому раціоні з трьох років. Пам'ятайте, що до шести клітинок шоколаду діткам, у яких спостерігається нестача магнію в організмі, необхідно з'їдати в день.
Чи слід уникати поєднання «картопля-м'ясо» при плануванні меню дитини?
Трапляється й так, що багато батьків вважають ці традиційні поєднання - «м'ясо-картопля» або «м'ясо-макарони» - досить важкою їжею для дітей. Однак, для того, щоб оживити раціон дитини протягом тижня, такі поєднання все ж доречні.
Така їжа дуже ситна і дає дитині багато енергії для подальших ігор, крім того, на перетравлення такої їжі з боку ШКТ йде багато енергії, що дозволяє підтримувати травну систему в постійному тонусі. Таку їжу найрозумніше буде включити в меню обіду, після якого не передбачений сон або відпочинок, а напротів.предстоіт активна як фізична, так і розумова діяльність.
