Омлет з білків з протертим м'ясом «Ніжність»
Всі страви, пріготовані з яєць, володіють великою Енергетичною и ХАРЧОВИХ цінністю. Яйці включаються в раціон спортсменів, людей зайнятості мозкова діяльністю, тихий, хто хоче позбутіся зайвої ваги.
Дуже Корисні яйця и для дітей – Зростаючий організму необхідній протеїн для правильного развития и Формування. Блюдо «Ніжність» – омлет з білків з протертим м'ясом, що не Тільки задовольніть найвімоглівішій гастрономічній смак, но и при Авторитети корисностей и пожівно.
Для Приготування цієї страви необхідні Такі Інгредієнти:
- 3 Середніх яйця,
- 100 мл. молока,
- 1 столова ложка борошно,
- 100 гр. м'яса (яловичини або свинини),
- петрушка свіжа,
- спеції.
1 етап. Обережно відокреміті Білки від жовтків. Білки охолодіті в холодильнику и збити міксером або блендером до густої вісокої піні. У процесі збивання Додати дрібку СОЛІ – Білки взобьются в більш міцну и густу піну (можна збіваті Білки и віночком, но тоді Піна НЕ війт міцною и це відбітіся на консістенції готового омлету). У Вийшла піну влити молоко и борошно, и продовжуваті збіваті ще около хвилини. Омлет можна делать и без додавання борошна, если сковорода з тефлоновим покриття.
2 етап. М'ясо залито водою, посоліті и покласть у воду лавровий лист, – щоб відварне м'ясо мало Приємний тонкий аромат.
Зварене м'ясо Пропустити через М'ясорубка або подрібніті блендером. Петрушку дрібно порубаті.
3 етап. Глибока сковороду змастіті соняшникову або Вершкова маслом, щоб витрати масла БУВ невеликий, краще використовуват спеціальну сіліконову пензлик. Колі сковорода розжарітіся, акуратно віліті білкову суміш, через хвилин до суміші Додати подрібнене м'ясо. Закрити сковороду кришкою и готувати Протяг 5-6 хвилин. Зняти кришку, посіпаті Рубанов зеленню. (Готувати Цю страву Можна не Тільки в сковороді, а й у форме на паровій бані або в мультіварці в Програмі «Мультіповар», Година Приготування таке ж)
Наш омлет з білків з протертим м'ясом готов! Подаваті з нежирною сметаною и свіжімі зеленими овочами.
Енергетична Цінність страви «Омлет з білків з протертим м'ясом «Ніжність»» на 100 грам продукту: 120 ккал. Білки 13,4 г, жири 4,2 г, вуглеводи 0 грам.
Смачна і корисне каша молочна (рисова, Вівсяна, гречана)
Чи не дивно, если Кожна друга господиня скаже: «Кашу зваріті? Що тут складного-то?» Аджея по суті все просто – ПРОМО крупу, З якої будемо варити кашу, залили молоком, довели до кіпіння, – каша готова!
Однак Завдяк того, что на поліцію магазинах повно каш Швидкого Приготування на зразок «Хвилинки» або «Бистрова», То в багатьох сім'ях давно відмовіліся від цього нескладного, но очень корисностей страви. Каша – Незалежності, З якої крупи приготовлена, – це джерело мінералів, вітамінів, мікро и макроелементів.
Перший етап Приготування каші молочної – підготовка крупи. Щоб каша Вийшла Смачного, звітність, перебраті крупу перед Приготування, відібраті погані зерна.
