Ківі фрукт - корисні властивості
Зміст:
- Корисні властивості фрукта ківі
- Фрукт ківі для підтримки краси
- Фрукт ківі для збереження здоров'я
- Екзотичний фрукт в кулінарії
Ківі, по зовнішньому вигляду нагадує картоплю, прийшов до нас із Стародавнього Китаю. Саме через його первісної батьківщини і стали називати цей фрукт «китайський агрус». Однак більшу популярність він придбав на своїй другій батьківщині в Новій Зеландії, де за свої надзвичайні цілющі властивості отримав нове ім'я на честь символу цієї країни – пташки ківі.
Завдяки можливості тривалого зберігання, а також величезній кількості поживних речовин і вітамінів, якими багатий цей фрукт, ківі по праву заслужив свого часу загальне визнання і любов.
Але чому ж так корисний цей славний тропічний плід?
Корисні властивості фрукта ківі
Основну цінність цей екзотичний фрукт отримав завдяки величезній кількості вітамінів, так необхідних для нормального функціонування організму.
- Кількість вітаміну С в ківі перевершує за змістом навіть всім відомі цитрусові. Завдяки йому можна зміцнити імунітет і знизити сприйнятливість організму до вірусних інфекцій.
- Вітамін Е, якого також чимало в цьому фрукті, сприяє уповільненню процесів старіння шкіри.
- Вітаміни групи В живлять клітини мозку найнеобхіднішим для нормального його функціонування, підвищують їх працездатність.
- Крім вітамінів фрукт ківі багатий величезною кількістю мікроелементів, таких як йод, марганець, залізо та інші.
- У фрукті міститься чимала кількість клітковини, яка сприяє поліпшенню травлення і виведенню холестерину з організму.
- Також важливе значення для організму має вміст у ківі унікального ферменту актінідіна, який просто необхідний для нормального розщеплювання білків в організмі і хорошої роботи травного тракту.
Крім того, не можна не відзначити, що всі ці властивості ківі не втрачає ні при довгому зберіганні, ні при консервації.
Як бачимо, ківі дійсно дуже цінний фрукт. Але для того, щоб отримувати від нього набагато більше користі, потрібно навчитися правильно його застосовувати.
Фрукт ківі для підтримки краси
Ківі – це фрукт номер один в боротьбі із зайвими кілограмами. Дієтологи цінують його за низький вміст калорій, а також за унікальні властивості, завдяки яким ківі здатний ефективно спалювати жири в організмі. Саме за ці якості екзотичний фрукт ківі отримав визнання у жінок, які ретельно стежать за своєю фігурою.
Користь плодів смарагдового кольору визнана не тільки дієтологами. Все частіше ківі використовують і в косметології, додаючи екстракт в косметичні засоби, в тоніки, шампуні, креми.
Існує думка, що фрукт ківі здатний боротися з ранньою сивиною. Досить з'їдати щодня по штучці ківі і незабаром можна помітити результат.
Використовуючи цей фрукт в косметичних процедурах, можна поліпшити якість шкіри, наситити її вітамінами, освіжити, надати здоровий, природний колір.
Для цих цілей радять наносити на обличчя спеціальні маски на основі цього чудесного фрукта.
- Рецепт простий. Треба взяти м'якоть ківі і ложечку потовчених макового насіння, змішати, а потім нанести суміш на шкіру шиї та обличчя, почекати 10-15 хвилин, а після закінчення часу вмитися прохолодною водою.
- Ще один рецепт, щоб надати тонус шкірі можна змішати м'якоть ківі і ложечку меду і також нанести як маску на обличчя.
Завдяки великій кількості корисних фруктових кислот, які містяться в ківі, можна легко і швидко зміцнити волосяні цибулини, зробивши волосся густіше, додати їм блиск і здоровий доглянутий вигляд. Для цього як не можна, до речі, підійде фруктовий мікс на основі м'якоті ківі. До каші потрібно додати трохи м'якоті червоного винограду без кісточок, а потім втерти отриману масу в корені волосся і залишити на чверть години. Після необхідно ретельно промийте шкіру голови.
Фрукт ківі для збереження здоров'я
Ківі фрукт також нерідко застосовується в народній медицині, щоб зберегти здоров'я і запобігти виникненню деяких захворювань.
- Для зміцнення імунітету рекомендують періодично на сніданок готувати салати з ківі. Треба взяти чотири фрукти, очистити і нарізати кружечками, посипати кунжутом, додати пів чайної ложки кориці, чайну ложку меленої імбирного кореня і дві ложечки рубаною м'яти. Залити цю суміш йогуртом.
- Так само для зміцнення імунітету після зимових холодів чудово допоможе сік ківі, видавлений з пари плодів, який, щоб позбутися від кислого смаку, можна з заважати з яблучним або морквяним соком.
- Для лікування задишки радять приймати сироп з ківі з додаванням ложки меду і щіпки меленого анісу. Сироп попередньо потрібно трохи поварити на невеликому вогні.
- Регулярне вживання ківі здатне допомогти впоратися з серйозними фізичними і емоційними навантаженнями і швидко відновитися після трудових буднів, позбавитися від стресів і зняти втому.
- Також без ківі не обійтися і людям з високим артеріальним тиском. Щоденне з'їдання цього екзотичного фрукта дозволить стабілізувати тиск в кровоносних судинах і поліпшити самопочуття.
Екзотичний фрукт в кулінарії
Сучасні господині також не можуть залишити цей корисний фрукт без належної уваги. У кулінарії без нього часто досить-таки важко обійтися
- Ківі нерідко застосовують у приготуванні фруктових коктейлів, салатів, крижаних смузі.
- Вишукані господині навіть використовують цей фрукт як гарнір до м'ясних страв.
- Кажуть, що якщо додати ківі до м'яса на початку процесу гасіння, то страва вийде ніжним і дивно смачним.
Однак не радять вживати його з молочними продуктами. Таке блюдо може призвести до нетравлення шлунка.
Не варто забувати, що надмірне вживання будь-якого продукту може призвести до алергії. І ківі не виняток. Незважаючи на всі його корисні якості, не рекомендується їсти його в необмежених кількостях особливо маленьким дітям і літнім людям.
За всі свої дивовижні властивості ківі можна сміливо назвати одним з найбільш цілющих фруктів. А неповторний, чудовий смак цього екзотичного плоду по праву може вважатися самим приємним і корисним ласощами.
