Робимо соки для однорічних дітей
Зміст:
- Морквяний сік
- Морквяно - буряковий сік
- Гарбузовий сік
- Гарбузовий сік з м'якоттю
- Гарбузово - морквяний сік
- Буряково - морквяно-яблучний сік
Соки - дуже корисні для зростаючого організму, в них багато вітамінів. Дітей рекомендується поїти після їжі, перед годуванням не рекомендують, щоб не відбити апетит.
Як визначити яку кількість соку можна давати дитині? Потрібно вік дитини помножити на десять, сума, що вийшла і буде нормою, достатньої на день.
Для дітей краще робити соки самим, в домашніх умовах, або на соковижималці або натерти на тертці і віджати. Сік завжди повинен бути свіжовичавленим.
Обов'язково стежте за реакцією дитини, так як може виникнути алергія, особливо на цитрусові, з ними потрібно бути обережніше.
Дітям, які страждають запорами, допоможуть свіжі соки з абрикоса і персика, і навпаки, від проносу допоможе чорничний сік.
Рецепти соків
1. Морквяний сік
Морква помити, натерти на тертці і віджати через марлю сік, або віджати в соковижималці.
Так як може виникнути алергія, починати давати сік треба по чайній ложечці і спостерігати за дитиною, чи немає реакції. Часто давати такий сік не рекомендується, тому що в ньому надлишок вітаміну А, а від нього можуть з'явитися висипання.
2. Морквяно - буряковий сік
Невелику буряк і моркву очистити і розрізати на частини, пропустити через соковижималку або натерти на тертці і віджати. Морквяний сік повинен переважати.
Для поліпшення смаку, можна додати трохи яблучного або іншого соку.
Буряково - морквяний сік містить багато корисних речовин, таких як: залізо, амінокислоти, мідь, йод, цинк, вітамін С, каротин, антиоксиданти.
Користь. Покращує травлення, апетит, зір, підвищує імунітет.
3. Гарбузовий сік
Стиглий гарбуз розрізати на шматочки, очистити від шкірки. Віджати в соковижималці.
Для поліпшення смаку можна додати сік лимона, в пропорції 1: 1.
Гарбуз містить багато вітамінів і мінералів, таких як каротин, аскорбінова кислота, вітаміни В, А, К, Е. Добре нормалізує роботу кишечника.
4. Гарбузовий сік з м'якоттю
Гарбузовий макуха, що залишився після вичавлювання в соковижималці, можна знову пустити в справу. В один літр води додати 100 г цукру, прокип'ятити. Потім додати 500 грам макухи і варити 15-20 хвилин. Після цього протерти через ситечко. Потім знову поставити на вогонь, довести до кипіння, додати сік лимона і трохи м'яти, дати настоятися.
5. Гарбузово - морквяний сік
- Гарбуз - 200 грам,
- морква -200 грам.
Гарбуз очистити від шкірки і насіння, морква промити і очистити. Потім все нарізати невеликими шматочками і віджати в соковижималці окремо. Змішати 1: 1.
Такий сік - це джерело вітамінів. Він підвищує опірність дитини до ГРВІ, тому бажано в осінньо - зимовий період пити дуже часто.
6. Буряково - морквяно-яблучний сік
Буряк -350 грам, яблука -2 штуки, морква - 3 штуки.
Буряк помити, очистити, нарізати шматочками, віджати в соковижималці. Теж саме і моркву з яблуками. Потім змішати в пропорції: 50 грам бурякового та морквяного і 70 грам яблучного.
Такий сік рятує від запорів, збагачує вітамінами.
Смачного!
