Коли вводити рибу в прикорм
У меню малюка до дев'яти місяців входять практично всі основні продукти, це велика кількість злаків, каші, м'ясні страви починаючи від проваренного м'яса шматочками, до парових котлет і фрикадельок, багаті за складом овочеві і фруктові пюре.
До дев'яти місяців можна ввести вівсяну, ячну і перлову каші, як їх приготувати?
Для початку потрібно розварити у воді, наприклад, манна каша розварюється протягом двадцяти хвилин, а кукурудзяна каша протягом трьох годин, після цього в кашу додають підігріте молоко і доводять до кипіння, коли каша доварити в неї додають масло розмішуючи ложечкою знизу вгору, так щоб масло рівномірно розподілилася і так що б масло ні спливло на вгору.
Слід знати, що доданий масло не проварюють, так як при кип'ятінні руйнується вміст вітаміну А.
У дев'ять місяців необхідно вводити в харчування малюка - рибу.
Першим знайомством малюка з рибою, мабуть, з океанічної нежирної риби, звичайно ж, відвареної, це може бути хек, минтай, тріска, також може бути річкова риба - судак і короп. Вибір звичайно ж, за мамою, але першу рибу для дитини варто приготувати самостійно, тим більше зробити це не так вже й складно.
Перед приготуванням рибу варто добре промити в проточній воді, але не варто замочувати її, так як при замочуванні вона втратити всі можливі корисні якості, потім рибу слід висушити за допомогою рушники та обробити м'якоть від шкірки. Далі, слід добре переглянути рибне філе і щоб філе риби було м'яким його потрібно опускати в киплячу воду, при процесі опускання філе в киплячу воду білки згортаються і утворюють скоринку, тим самим затримуючи мінеральні солі в рибі не даючи їй розварюються.
Коли рибне філе готове його слід подавати в добре подрібнений вигляді, можна запропонувати малюкові банкові рибні консерви, але консерви не повинні замінювати зварену мамою рибу, консерви - це рибне різноманітність у меню малюка. Рибне філе можна подавати малюку разом з картоплею, морквою та цибулею, також дуже смачно буде поєднання рибного філе з гречаною кашею і рисом.
Мамі варто знати, що категорично забороняється вводити в раціон малюка до року рибні консерви, знайомство малюка з рибними стравами має починатися з приготованого мамою рибного філе. Починати вводити рибу варто так само поступово як і всі види прикорму, навіть не дивлячись, що малюк виріст і у нього з'явилися перші зуби, правило прикорму залишається незмінним як у шість місяців так і в дев'ять місяців і далі.
Грудне вигодовування, як і штучне харчування можна звести до ранкового годування або вечірнього, так як в більшій мірі це є психологічний фактор, для заспокоєння малюка після насиченого дня, день дитини повинен закінчуватися купання і годування малюка.
