Раціон в 8 місяців дитині. Харчування і меню
Зміст:
- 8 місяців дитині. Харчування і меню має бути особливим
- Смачні і легкі рецепти пудингів
- Пюре з овочів і м'яса незамінна річ
- Овочеве пюре корисно для хорошої роботи кишечника
Тільки у дитини починають з'являтися зубки - це має бути першим сигналом батькам для того, що пора вже урізноманітнити його раціон. Тепер потрібно обов'язково поповнювати меню вашого чада новими продуктами.
Уже з 6-місячного віку вживання в їжу тільки материнського молока не достатньо, організм дитини вимагає безліч вітамінів і поживних речовин, для того, щоб правильно рости і розвиватися. Починаючи переводити свою дитину на звичайну їжу батькам треба розуміти, що в цій справі головне не поспішати і все робити поступово.
8 місяців дитині. Харчування і меню має бути особливим
Не забувайте, що правильне і збалансоване харчування допомагає дитячому організму бути здоровим і добре розвиватися. Наявність всіх потрібних поживних речовин грунтовно зміцнює дитячу імунну систему і дозволяє добре розвиватися не тільки фізично, а й психічно.
Далі в статті будуть представлені деякі рецепти страв для дітей 8 місяців і 1 року, які значно урізноманітнюють дитяче меню і відповідають особливостям роботи ще не зміцнілого шлунково-кишкового тракту.
Всі продукти, зібрані в цих рецептах після приготування ідеально засвоюються організмом дитини 8-ми місячного віку.
Смачні і легкі рецепти пудингів
Рисовий пудинг з додаванням фруктів
Для приготування пудингу потрібні такі продукти:
- 50 г рисової крупи
- 0,5 ст. молока
- 0,5 ст. води
- пару перепелиних яєць
- 12 г фруктози
- 15 г світлого родзинок
- 20 г різнокольорових цукатів
- 0,5ч.л. вершкового масла.
Починаємо з того, що варимо звичайну молочну рисову кашу, після того як вона трохи охолоне, додаємо туди яєчні жовтки, пропарений родзинки, поросяти, ягняти цукати і під кінець збиті в міцну піну білки. Суміш перекладаємо в змащену маслом жаротривку форму і запікаємо в духовці при 180 градусах.
Пудинг з гарбуза з яблуками
Для приготування пудингу потрібні такі продукти:
- 200 г очищеної гарбуза
- 130 г кисло-солодких яблук
- 20 г рисової каші
- 10 г фруктози
- 20 г сметани
- одне перепелине яйце.
На крупну тертку натираємо яблука і гарбуз. Цю фруктово-овочеву суміш додаємо в рисову кашу, все перемішуємо і кладемо в кінці фруктозу і сметану. Отриману суміш викладаємо у форму попередньо змащену вершковим маслом і запікаємо в духовці при температурі 180 градусів до готовності.
Пюре з овочів і м'яса незамінна річ
Починаючи з 8 місяців, в меню дитини потроху вводять нежирне м'ясо (курка, індичка, кролик). М'ясо краще вводити в харчування 8 місячних малюків разом з овочевим пюре, а не як окрему страву.
Шлунок дитини ще не зовсім зміцнів і може не впорається з м'ясом в чистому вигляді, тому вводите його потроху і акуратно. М'ясо важлива складова дитячого меню і містить у своєму складі вітаміни груп А і В, а так само такі необхідні мінеральні речовини як цинк і залізо. Так само м'ясо багате необхідним дітям 8 місяців білком.
Пюре з кабачків з додаванням курячого м'яса.
Для приготування пюре потрібні такі продукти:
- 200 г очищеного кабачка,
- 50 г відвареного білого курячого м'яса,
- 250 мл.молока,
- 1 ст.л. вершкового масла.
Промийте добре кабачок. Очистіть його від шкірки і наріжте невеликими кубиками і відваріть їх до готовності на пару. Після того як кабачок охолоне, перетріть його через сито в пюре. Відварене куряче м'ясо подрібніть, змішайте з овочевим пюре до однорідної консистенції.
В отриману масу додайте молоко і прокип'ятіть пюре пару хвилин. Уже в готову страву додайте вершкове масло і зніміть його з вогню.
Овочеве пюре корисно для хорошої роботи кишечника.
Овочеві пюре корисні і самі по собі. Вони містять у собі клітковину і пектини, які так необхідні для регулювання здорової роботи кишечника.
Збірне овочеве пюре
Для приготування пюре потрібні такі продукти:
Візьміть трохи ріпи, картоплі, моркви, гороху, шпинату, зеленого цибулі, оливкової олії і зелень петрушки.
Тушкуємо все овочі та зелень у воді разом з оливковою олією до готовності. Зливаємо бульйон і збиваємо овочі в блендері до консистенції пюре або перетираємо через сито. У готове пюре додаємо трохи бульйону (якщо потрібно) і трохи солі.
Пюре з картоплі з додаванням капусти, моркви, гарбуза і буряків
Інгредієнти:
- пол картоплини,
- по 30 г кожного виду овочів,
- 2 ст.л. молока,
- 0,5 ч. Л. рослинного масла.
Перед приготуванням потрібно ретельно помити всі овочі. Очищаємо їх від шкірки і режим на дрібні квадратики. Після цього всі овочі складаємо в глибоку емальований посуд, заливаємо водою і тушкуємо на невеликому вогні до повного випаровування рідини. М'які овочі слід трохи остудити і збити блендером до однорідної маси. У пюре додаємо кип'ячене молоко і перекипятить пюре ще раз. Готову страву поливаємо рослинним маслом.
Урізноманітніть меню своєї дитини, щоб він був повністю щасливим і здоровим. І все це в силах батьків!