Насіння, селера, кориця, шавлія, меліса при грудному вигодовуванні
Зміст:
- Насіння і лактація
- Трави при лактації
- Селера і лактація
- Меліса і лактація
- Кориця при лактації
- Петрушка і шавлія при годуванні груддю
Насіння і лактація
Присутність насіння в харчуванні настільки ж популярне, наскільки спірно. І це не дрібна проблема, незважаючи на крихітний розмір самого продукту. Особливо, коли заходить мова про грудне вигодовування. Кому не знайома така картинка: одна або кілька молодих мам на прогулянці, дітки нудьгують, згорбившись або розтягнувшись в колясках, а матусі щось захоплено обговорюють, не менш самовіддано клацаючи насіння.
Чорні, білі, сірі або смугасті семянки «квітки сонця» - соняшнику немов призначені самою природою для швидкого перекушування. Так, зміст рослинного жиру (масла) в насінні досягає 50%, білків, багатих незамінними амінокислотами, міститься до 20%, вуглеводів - 25%, а ще - органічні кислоти і фосфоліпіди, мікроелементи. Плюс висока поживна цінність (100 грамів семянок соняшнику дають 520-700 ккал).
Мало хто з мам, що годують замислюється про відмінності в хімічному складі сирих і смаженого насіння, а це суттєво. Відомо, що жарка на 90% змінює корисні властивості насіння. Перш за все, зменшується вміст поліненасичених жирних кислот, що регулюють обмін жирів в організмі.
Годуючим мамам слід пам'ятати про наявність повного списку корисних якостей тільки в сирих насінні. Особливо актуально наявність «жіночого» вітаміну Е і загальне підсилює вплив на лактацію. При обсмажуванні відбуваються складні хімічні реакції окислення жирів, аж до утворення канцерогенних речовин. Ті корисні властивості, за які цінуються насіння, відносяться на 100% тільки до сирих насінню. На відміну від смаженого насіння, вони не завдають шкоди дитині при грудному вигодовуванні.
Медичні джерела вказують на алергенність, складний хімічний склад насіння, що утруднює їх перетравлення.
В результаті у малюка може спостерігатися:
- Підвищене газоутворення,
- Дитину можу турбувати болі в животику.
І ще одне зауваження: ринок насіння соняшнику заполонили ГМО-сорти. Правда, більшість виробників запевняють, що кондитерські сорти отримують традиційними методами селекції, без використання генетично модифікованих організмів. Вірити чи ні - годує мама вирішує сама.
Трави при лактації
Використання селери, петрушки, кориці, шавлії, меліси, інших зеленних овочевих і пряних рослин значно збагачує «палітру» продуктів на нашому столі. Але чи так необхідні вони в раціоні годуючої жінки? Суперечливих думок і суджень зустрічається чимало. Фахівці стверджують, що зеленню рослини і прянощі, збори на їх основі можуть підвищити або знизити лактацію, поліпшити загальне самопочуття мами і дитини або, навпаки, призвести до розладів травлення.
Мамі краще орієнтуватися на лікарські властивості трав, знати протипоказання до їх застосування. Ніхто ж не прагне завдати шкоди собі та своїй дитині.
Селера і лактація
Серед зеленних овочевих культур все більш популярним стає селеру. Під час грудного вигодовування селера не рекомендується споживати в їжу, у всякому разі, перші місяці. Причина заборони криється в клітковині, якою багатий селеру. Клітковина викликає підвищене газоутворення в ШКТ. Дитина, відчуваючи дискомфорт через газів, стає неспокійним. Крім того, в селері виявлені алергени. Це ще один привід відмовитися від полюбилася приправи.
Меліса і лактація
Меліса, або лимонна м'ята, допомагає подолати стрес і депресію. Трав'яні збірні чаї з мелісою дуже популярні у годуючих мам. Зазвичай при заварюванні байхового чаю додають кілька листочків меліси або трохи сухої подрібненої трави цього милого рослини. Крім того, мелісу використовують для ароматизації компотів, салатиків, навіть супів.
Кориця при лактації
Кориця може привернути увагу вагітних і годуючих жінок. Що не дивно, смакові пристрасті сильно змінюються під впливом фізіологічних процесів в організмі жінки в ці періоди. Що стосується грудного вигодовування, то кориця практично незамінна! Її стебла мають протигрибкові та противірусні властивості. Кориця непоганий антисептик при захворюваннях, враховуючи багато заборон на ліки при годуванні груддю.
Головне, що разом з грудним молоком всі «корисності» кориці потрапляють в організм дитини, покращуючи життєдіяльність малюка. Є у кориці ще одна важлива властивість: блокувати деякі віруси і шкідливу «хімію».
За участю цієї приправки готують деякі ліки від грипу, застуди та кашлю. Готують на основі кориці ліки від грипу, кашлю, застуди.
Кориця стимулює діяльність шлунково-кишкового тракту. Зокрема, вивчено вплив компонентів цієї спеції на зміцнення стінок шлунка. Широко використовується кориця для загального поліпшення кровообігу.
Петрушка і шавлія при годуванні груддю
Властивості петрушки і шавлії допоможуть на завершальному етапі лактації. Якщо відлучати від грудей рано, то годує мама повинна з обережністю ставитися до рецептів із застосуванням таких трав.
У будь-якому випадку мама сама підбирає добавки до свого раціону. Головне пам'ятати, що будь-який компонент харчування впливає на лактацію. Причому, важливий не тільки хімічний склад продуктів і приправ! Їх кількість і якість теж враховуємо!
