Яка користь помідорів при грудному вигодовуванні?
Більшості любительок соковитих червоних і м'ясистих помідорів доводиться досить важко, коли вони стають матерями мамами, тому що абсолютно всі списки продуктів небажаних до вживання при годуванні груддю містять в собі назву овоча, помідора. Як правило, пояснюється все досить просто, - містить червоний пігмент, що викликає алергію. Однак, чи настільки у страху очі великі?
Насправді, з'ївши помідори при грудному вигодовуванні, годує мама збагачує свій організм вітамінами і корисними речовинами:
- Вітамін С - Склянка томатного фрешу покриває 50 відсотків добової норми;
- Вітамін А;
- Калій плюс безліч мінеральних речовин - Вони корисні при проблемах з шлунково-кишковим трактом;
- Лікопін - Антиоксидант з лікарськими властивостями, здатний захистити від раку;
- Серотонін - Антидепресант, іноді цілком потрібний для втомлених від турбот матусь;
Що ж стосується алергічних реакцій, то якщо батьки не схильні до алергії, то ймовірно, що малюк також буде мати стійке опір до алергенів, тому не варто категорично відмовлятися від овочів і фруктів з так званої «групи ризику». Коли сезон і овочі можна знімати з власних грядок, в свій раціон варто включати і помідори. Є їх краще всього з якими-небудь жирами: рослинна або оливкова олія, майонез, сметана; так найбільш повно засвоюються організмом корисні речовини.
Невеликий рецепт для мам, які надумали їсти помідори при грудному вигодовуванні: овочеве рагу - відмінний варіант легкої вечері для всієї родини.
Для його приготування знадобляться:
- Цукіні або кабачкі- 1 шт.
- Невелика морква - 1 шт.
- Перець жовтий і червоний - 2 шт.
- Помідори - близько 200 г
- Бульйон овочевий або м'ясний - 3 ст.л.
- Цибулина невелика
Всі овочі помити, очистити, нарізати кубиками, а помідори четвертинками. Обсмажити цибулю на рослинній олії близько 4 хвилин, додати перець і моркву, обсмажити ще протягом 6 хвилин, потім покласти цукіні, помідори, посолити, додати бульйон і тушкувати на повільному вогні ще 10 хвилин під закритою кришкою. Готово, можна подавати до столу.
Варто пробувати і включати в раціон годуючої мами корисні продукти і при цьому не забувати відслідковувати реакцію малюка, для того, щоб потенційна користь не обернулася яким-небудь негативним наслідком, так як індивідуальний підхід ще ніхто не відміняв, і те, що підходить одним дітям, не завжди підходить іншим.
А що якщо є перловку при грудному вигодовуванні
Оправляючись в похід за продуктами, годує мамі необхідно керуватися принципами здорового харчування і не забувати про обов'язкову користь для організму всього того, що потрапляє на стіл. Дуже часто, налягаючи на варене, тушковане і парене в період грудного вигодовування як гарнір мами вибирають в більшості своїй гречану або рисову крупу. Іноді ігноруючи на прилавках магазинів упаковки з перловою крупою, багато хто не замислюються про те, яка користь таїться всередині цих крупинок схожих на перлини (від англійського pearl - перлина).
