Яка користь перловки при грудному вигодовуванні?
Ячмінь, а саме його відшліфовані зерна і перетворюються на готову перловку, є відмінним джерелом поживних речовин, так необхідних для росту, здоров'я і відновлення організму.
Перловка щедра на:
- Амінокислоти, такі, як лізин, який бере безпосередню участь у виробленні колагену, який припиняє поява зморшок і додає шкірі пружність;
- Вітаміни і мікроелементи - калій, залізо, кальцій, мідь, марганець, цинк, йод, фосфор, бром і вітаміни групи B, А, D, E. Вражає, правда?
- Клітковину, просто необхідну для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту;
- Природні антибактеріальні речовини, які в медицині застосовуються для лікування грибкових захворювань шкіри;
Відвар звичайної перловки володіє безперечно корисними властивості: протизапальні, спазмолітичні, обволікаючі, пом'якшувальні і сечогінні.
Перловка при грудному вигодовуванні завдяки низькій калорійності може стати хорошим помічником в боротьбі із зайвою вагою, набраними під час вагітності і так завзято небажаючим йти в перший рік після пологів.
Що приготувати з перловки?
Господиням, які вважають, що з перловкою занадто багато метушні, - і промити і замочити бажано на ніч, - треба міняти свої погляди і обов'язково включати цей вид зерна в свій раціон. Тим більше що з нього можна приготувати не тільки розсипчасту кашу, але й чудові слизові супи, які благотворно позначаться на травній системі. Є перловку потрібно обов'язково в гарячому вигляді, для того щоб ступінь засвоєння корисних елементів була максимальною.
Здавна перловку цінували і поважали, вона була частим гостем на царському столі, що ж заважає зараз зробити її повноцінним компонентом щоденного раціону?
