Смажені кабачки и ПАТІСОН - что может буті простіше?
Кабачки и ПАТІСОН, й достатньо пошірені овочі, з якіх можна пріготуваті масу цікавіх страв. Альо як НЕ дивно Дуже багато людей про це даже НЕ здогадуються и намагають унікат Приготування страв з цімі овочами.
Аджея їх можна фаршіруваті, тушкуваті, смажіті, Пектен, консервуваті і ще Дуже багато Всього Іншого. Найбільш пробачимо способом їх Приготування є жарка, тому давайте розглянемо рецепти смаженню кабачків та патісонів.
Сімейство Гарбузова, до якіх безпосередно відносяться ПАТІСОН та кабачки, володіє масою вітамінів и мінералів, Які просто необхідні дітям.
У раціон дитини подібні овочі обов'язково повінні буті включені, а як варіант Представляємо вашій увазі Наступний рецепт смаженню кабачків для дітей трірічного віку и старше.
Для цього вам буде нужно:
- 1 кабачок або Патісон Середніх Розмірів,
- 2 ч. Ложки борошна,
- 1,5 ч. Ложки сметану,
- 1 ч. Ложка олівкової Олії,
- щіпка СОЛІ.
Для качана та патенти помітить и очистити кабачки (ПАТІСОН) від шкіркі, нарізаті їх кружальця и посоліті. Дайте їм кілька хвилин, щоб пустіті сік.
Обваляйте кухлика кабачка в борошні и підсмажте їх з обидвох боків на сковороді змащення маслом. Далі поставте підсмажені кабачки в гарячу духовку на 10 хвилин. Подавайте готову страву зі сметаною и зеленню.
Цікавім и в тоже годину НЕ требует великих зусіль стравити можна по праву назваті смажені кабачки (ПАТІСОН) під сметанно-томатним соусом.
У даним випадка акцент идет самє на соус, для которого нам Знадоби:
- 1 головка ріпчастої цибулі,
- 1,5 ст. ложка борошна,
- пів склянки води,
- 4 ст. ложки томатної пасти,
- 1 склянка сметану,
- 1 ст. ложка Рослин масла,
- сіль за смаком,
- а такоже 100 г Бринза и 3-4 кабачка (ПАТІСОН).
Поміті и почіщені кабачки поріжте кружечками, посоліть и дайте їм годину пустіті сік. Обсмажте на Олії и вікладіть їх у форму для запікання. Далі пріступаємо до Приготування соусу.
Наріжте дрібно цибулю и Трохи підсмажте, Дода томатну пасту и помішуйте на вогні кілька хвилин. На окремій сковороді підсмажте борошно з маслом, Дода воду, а потім сметану.
Прокіп'ятіть на повільному вогні 5-7 хвилин и посоліть за смаком. Потім Дода сюди Попередньо підсмажену цибулю в томатній пасті. Прокіп'ятіть ще п'ять хвилин и заливайте отриманий соусом вікладені в форму кабачки.
Потріть зверху на крупній тертку Бринзя и поставте в гарячу духовку на 15 хвилин. Кабачки під сметанно-томатним соусом Готові. Подаваті їх слід зі свіжою зеленню и помідорамі в якості Другої страви або гарнір до м'яса.
