Прості рецепти випічки в мультиварці
Зміст:
- Полуничний пиріг
- Сирний пиріг з персиками
- Маннік на кефірі
- Класичний маннік на кефірі
- Маннік на кефірі з яблуками
Літо радує нас не тільки теплими днями і відпочинком на морі, але і своїми соковитими ягодами і фруктами. Стиглі, соковиті ягоди можна використовувати не тільки в десертах, але і в салатах і навіть м'ясних стравах.
А з цієї статті ви переконаєтеся, що ягідна випічка в мультиварці рецепти прості і наповнені смаком і ароматом. Спробуйте запропоновані нижче рецепти випічки в мультиварці, і ви зрозумієте, що навіть в самий жаркий день можна порадувати своїх близьких відмінними десертами.
Полуничний пиріг
Для приготування потрібно:
- Пол пачки вершкового масла,
- Один мультістакан цукру,
- Два яйця,
- 170 грам борошна,
- 2 ложки згущеного молока,
- Пакетик розпушувача,
- 250 грам свіжої полуниці.
Для початку необхідно помити полуницю, просушити і видалити хвостики. У ємності потрібно змішати м'яке вершкове масло з цукром. Додати яйця і розтерти в однорідну масу. Зверху на масу просіяти борошно і додати розпушувач. Перемішати до однорідного гладкого тіста.
Чашу від мультиварки потрібно рясно змастити маслом і викласти тісто. Добре розрівняти і додати ягоди полуниці. Зверху необхідно полити пиріг згущеним молоком.
Потрібно включити мультиварку на режим випічка і випікати пиріг півтори години. Після дістати пиріг і перевернути його. Допікати ще чверть години. По закінченню часу вийняти пиріг і трохи остудити. При подачі посипати цукровою пудрою.
Сирний пиріг з персиками
Для тіста потрібно:
- 200 грам сиру,
- Одне яйце,
- 100 грам вершкового масла,
- 150 грам борошна,
- Столова ложка сметани,
- Сода, гашене оцтом,
- 100 грам цукру,
Для начинки потрібно:
- 400 грам сиру,
- 2 яйця,
- 2 ложки крохмалю,
- 100 мл. сметани,
- 300 грам персика.
Для початку потрібно приготувати тісто. Для цього необхідно яйця з цукром збити, додати сир, гасіння соду, сметану, м'яке вершкове масло і борошно. Все перемішати до однорідного тіста і прибрати його в холодильник на пів години.
У цей час робимо начинку. Для цього потрібно змішати всі інгредієнти, крім персика в ємності і перетерти до однорідного стану. Персики очистити від шкірки і кісточок і нарізати на великий кубик.
Охолоджене тісто потрібно вийняти з холодильника і розмістити в чаші мультиварки, при цьому його потрібно розрівняти, щоб вийшли бортики. На тісто викласти порізаний персик і залити начинкою. Розрівняти.
Потрібно встановити мультиварку на режим випічка і відправити в неї пиріг на 80 хвилин. Після звукового сигналу не відкривати мультиварку ще протягом години. Готовий пиріг дістати і прикрасити свіжими часточками персика.
Завжди вважалося, що випічка в мультиварки рецепти прості, але не завжди вдалі. Спробуйте ці рецепти пирогів, і ви переконаєтеся в зворотному. Якщо ви не любите запропоновану фрукту, то з легкістю можете замінити її на будь-яку іншу на ваш смак. Від цього пиріг ні чим не постраждає, а тільки отримає нову цікаву інтерпретацію.
Маннік на кефірі
Випічка з манної крупи дуже ситна і смачна. Вона не займе багато часу і сил, але при цьому ваші домашні будуть в захваті від такого десерту. Маннік готується практично без маки. Її замінює манна крупа. І хоч діти в основному не люблять манку – цей десерт приведе їх просто в захват. Хотілося б запропонувати вам кілька варіантів цього пирога. Маннік рецепт на кефірі може поєднуватися з різними фруктами і сухофруктами.
Класичний маннік на кефірі
Для класичного манника потрібно:
- Стакан кефіру,
- 200 грам манної крупи,
- Два яйця,
- 100 грам цукру,
- Пакетик ваніліну,
- Пакетик розпушувача,
- Щіпка солі,
- Склянка сметани,
- 20 грам вершкового масла
У мисочку необхідно налити кефір і насипати манну крупу. Перемішати і дати постояти приблизно півгодини, щоб манка розбухла. В іншій мисці потрібно збити яйця з цукром і сіллю до отримання стійкої піни. Додати розпушувач і ванілін, акуратно перемішати, щоб піна не осіла. З'єднати дві ємності.
Форму для випічки потрібно обмазати вершковим маслом, викласти отримане тісто і відправити в духовку при температурі в 200 градусів на півгодини.
По закінченню часу потрібно дістати маннік і трохи остудити. Подавати посипаний цукровою пудрою, зі сметаною або свіжої ягодою.
Цікавим на смак буде маннік рецепт на кефірі зі свіжими яблуками.
Маннік на кефірі з яблуками
Щоб приготувати маннік з яблуками потрібно:
- Дві склянки манної крупи,
- Два яйця,
- Склянка цукру,
- 100 грам маргарину,
- Пол лимона,
- 100 грам родзинок,
- Щіпка солі,
- Сода, гашене оцтом,
- 150 мл. кефіру,
- 30 грам борошна,
- 3 великих зелених яблука,
- Масло для змащування форми,
- Панірувальні сухарі.
Для початку необхідно в невеликій мисці змішати кефір з манною крупою і залишити на годину, щоб манка розбухла.
В іншій ємності потрібно збити яйця з цукром і дрібкою солі. Коли вийти стійка піна, потрібно з'єднати дві ємності і додати остиглий розтоплений маргарин. Все перемішати. Додати цедру з лимона, гашене соду, борошно і розпарені родзинки. Яблука вимити і порізати на дольки. Додати в тісто. Перемішати.
Форму для випічки потрібно намазати маслом і посипати панірувальними сухарями. Вилити у форму тісто. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин. Злегка остиглий маннік необхідно полити медом і подавати.
Використовуючи ці інгредієнти можна приготувати не тільки маннік з яблуками. Їх можна замінити будь-який інший улюбленої вами фруктів (чорною смородиною, малиною, полуницею і навіть агрусом). Все залежить від вашого польоту фантазії і продуктів у вашому холодильнику.
