Гіпоалергенна дієта для вагітної
В даний час 6-8% дітей страждають різними алергічними реакціями. У більшості з них захворювання почалося в ранньому дитячому віці. Для зниження ризику формування алергії у своєї дитини, вагітна жінка повинна стежити за своїм харчуванням.
Чому виникає алергія?
Алергічна реакція – це ненормальна, нетипова реакція організму на контакт з різноманітними факторами середовища, які виступають у ролі алергенів. Алергеном може стати пил, пилок рослин, шерсть тварин або який-небудь з продуктів харчування. При першому контакті організму з алергеном розвитку патологічної реакції не відбувається. Організм сенсибілізіруєтся до цього алергену – в ньому формуються клітини пам'яті, які мають інформацію про зустріч з речовиною. При повторному контакті ці клітини активують тучні клітини, які викидають гістамін, що запускає каскад алергічної реакції.
Неважливо, як давно відбулася перша зустріч з алергеном – годину, два назад, або з тих пір пройшло десять років. У алергічних реакцій немає терміну давності. Іноді для розвитку алергії буває достатньо контакту у внутрішньоутробному періоді. При це зовсім не обов'язково, щоб у вагітної була алергія до цьому харчовому продукту.
Звичайно, ймовірність розвитку алергії у дитини зростає в кілька разів, якщо його батьки чи близькі родичі страждають тими чи іншими алергічними реакціями. Тому дуже важливо зробити все для попередження сенсибілізації. 
Класифікація харчових продуктів
З точки зору небезпеки розвитку алергії всі продукти можна розділити на три групи.
До першої групи належать високоалергенні продукти, які найчастіше викликають патологічні реакції. До них відносяться яйця, морепродукти, ікра, риба, помідори, полуниця, малина, шоколад, ананаси, цитрусові, ківі, манго, натуральна кава, горіхи, мед і гриби. У цю ж групу можна віднести всі овочі, фрукти і ягоди, пофарбовані в оранжевий або червоний колір.
Соеднеаллергеннимі є яловичина, вершкове масло, незбиране молоко, овес, гречка, рис, картопля, соя, бобові, абрикоси, брусниця, банани, черешня і вишня, а також шипшина і чорна смородина.
До низькоаллергенних продуктам, рідко викликають розвиток алергії, відносяться всі кисломолочні продукти, індичка, кролятина, нежирна баранина, перловка, капуста, огірки, кабачки, зелені груші та яблука, кріп і петрушка.
Всі штучні добавки, що містяться в продуктах (підсилювачі смаку, консерванти, антиоксиданти), також є можливими джерелами розвитку алергії.
Дієта вагітної жінки
У третьому триместрі вагітній жінці, особливо схильної до алергічних реакцій потрібно повністю відмовитися від високоаллергенних продуктів. Їй не можна вживати в їжу консервовані, мариновані продукт і газовані напої. Не варто їсти ковбасу та сосиски, пити пиво. Краще відмовитися від редиски, редьки і квашеної капусти. Не варто їсти рибу, куряче м'ясо і яйця. Краще обійтися без майонезу і гірчиці. Не варто їсти цитрусові, горіхи, полуницю і мед. Не потрібно пити каву і їсти шоколад.
З обережністю варто ставитися до цілісного молока, вживаючи його тільки в кашах і додаючи в чай. Сметану можна використовувати тільки як заправку для салатів. Потрібно поменше їсти хліба і макаронних виробів з борошна вищого сорту, а кондитерські вироби вживати по мінімуму.
Без побоювання можна вживати в їжу яловичину, вегетаріанські супи, кисломолочні продукти і каші. Овочі та фрукти потрібно вибирати білих і зелених сортів. З напоїв переважні чай, компот і морси з червоної або білої смородини. Хліб краще купувати житній або з борошна другого сорту, а вершкове, оливкова і соняшникова олії використовувати тільки як добавку до страв.
