Гіпоалергенні страви
Алергічні захворювання в Сейчас годину відрізняються найбільшою пошіреністю в мире. І хворіють ними дорослі і діти, жителі СІЛ и міст. Проявляється алергія підвіщенням чутлівості організму до різніх Речовини и проявляється у всех по-різному. І если у хворого є харчова алергія, то в даним випадка поможет Тільки вживання в розпочалась гіпоалергенніх страв. Перед тім, як найти алерген, звітність, провести відповідні тести. Помощью тестів можна візначіті, на Які продукти є алергічна Реакція.
Продукти, у якіх відзначається підвіщена чутлівість:
- Молоко, молочні продукти, сир, ароматізованій йогурт.
- Майже вся риба, морепродукти, ікра.
- Цітрусові, ягоди, фрукти червоного и оранжевого кольору (вишня, помідори, морква, полуниця, ананас, дині, хурма).
- Сухофрукти (курага, фінікі, інжир).
- Яйця.
- Мед, горіхи, гриби.
- Консервовані, мариновані продукти, особливо Придбані в магазині.
- Копченості (сардельки, ковбаса, м'ясо).
- Продукти з ХАРЧОВИХ добавками (консерванти, барвники, ароматизатори, емульгатори).
- Кава, шоколад, мармелад, карамель.
Продукти, у якіх відзначається середня чутлівість:
- Свинина, баранина, кролик, індічка.
- Злакові (пшениця, жито), кукурудза, гречка.
- Іноді деякі Місцеві фрукти и ягоди (горох, боби, зелений перець, персики, абрикоси, смородина).
- Відварі трав.
Всі Інші продукти відносяться до групи зниженя ризико Виникнення алергічніх реакцій.
Альо Це не означає, что реакцій на них не может бути.- Кісломолочні продукти без штучних добавок.
- Нежирні курятина, свинина, яловичина, тріска, морський окунь.
- Овочі, фрукти (капуста, огірки, брокколі, кабачки, груші, зелені яблука).
- Крупи - манна, перлова, рисова.
- Напої (компоти, мінеральна вода, неміцній чай).
Тому з перерахованого вищє продуктов и рекомендується вібіраті гіпоалергенної Дієти. После проведення необхідніх тестів можна вібрато продукт, Який вам не Підходить. Потрібно пам'ятати, что страви, пріготовані Щадних методами и з неаллргенніх продуктов, відносяться до гіпоалергеннім страв. До Щадних методам Приготування їжі відносяться - Гасіння, Приготування на пару. Віключіті з ХАРЧОВИХ раціону вісокоаллергічускіе продукти - це має стати стилем життя будь-якої людини, схільного до проявів алергії.
