Чи можна їсти гриби при годуванні груддю?
Гриби у великій кількості і по-різному приготовані наші предки споживали в їжу, не турбуючись, що вони можуть завдати шкоди, проте в наш час цей продукт має сумнівну користь.
Такі важкі гриби
Гриби є важкою для шлунка їжею, перетравлюються довго і то не до кінця, а для дитини до трьох років їх в раціон взагалі краще не включати, бо його шлунок не в змозі їх перетравити. Крім того, цей продукт може негативно впливати на діяльність печінки, нирок, жовчного міхура і не рекомендується людям з порушеним обміном речовин, всі ці «НЕ» цілком можуть поставитися і до годує мамі.
Ризик залишається завжди
В якому б вигляді ви не вживали гриби, ризик від них існує завжди, цей продукт вимагає довгої термічної обробки і довгого томління. Цей ризик пов'язаний з тим, що гриби, що ростуть у лісі, накопичують у собі все що надійшли в них токсини з грунту і інші невідомі некорисні речовини.
Обмеження за способом застосування
Все вище сказане відноситься до грибів, вирощеним природним шляхом в лісі, але не до тепличних печерицям або глива. Але навіть тут існують певні обмеження, гриби краще мамам споживати у вареному, сушеному, запеченому вигляді окремо або з іншими продуктами. А от гриби засолені, мариновані, консервовані краще не їсти, бо спеції, з якими їх готують, негативно впливають на смакові властивості молока.
Гриби - це вибір кожної мами
Взагалі на час годування грудьми, поки за ті продукти, які мама споживає, вона відповідає перед малюком, від споживання грибів в будь-якому вигляді краще відмовитися. Повторюся, бо ризик отруєння при вживанні грибів зберігається завжди, особливо коли отруїтися можуть відразу дві людини. Проте цей вибір між споживанням грибів або відмовою від них кожна мама робить сама.
Якщо вже годує жінка прийняла рішення вживати гриби з лісу, будувати дотримуватися певних правил:
- Збирати гриби з досвідченими грибниками;
- Не брати гриби вздовж доріг і поблизу шкідливих заводів;
- Краще вивчати місця збору на близькість радіаційних об'єктів і грунт теж;
- Краще не купувати гриби на ринках, зібрані в лісі;
- Не купувати консервовані або мариновані гриби у неперевірених людей.
На закінчення можна тільки додати, що для годуючої мами та її дитини існують набагато корисніше і смачніше продукти, які можна вживати в їжу, не побоюючись отруїтися.
