Харчування школярів
Незалежно від віку, кожна людина повинна дотримуватися основних правил раціонального харчування, які забезпечать здоровий ріст і розвиток, а також вбережуть від багатьох захворювань.
До таких слід віднести наступні:
- Отримана енергетична цінність повинна відповідати енерговитратам;
- Оптимальний режим харчування;
- Врахування особливостей організму та індивідуальних потреб;
- Збалансований раціон
- Різноманіття раціону;
- Дотримання безпеки харчування і всіх санітарних вимог.
Разом з тим харчування школярів має відбуватися під особливим наглядом батьків, адже саме у віці з 10 до 17 років в організмі дитини відбуваються значні зміни. Так, при виборі раціону для дитини потрібно врахувати той факт, що діти інтенсивно ростуть. Збільшується їх вага, розвивається опорно-рухова система, нервова і серцево-судинна системи, кардинально змінюється гормональна перебудова, пов'язана із статевим дозріванням. Також не варто забувати і про навантаження в школі і можливі проблеми з соціалізацією.
Для того щоб школяр добре себе почував і правильно розвивався, щодня йому потрібно отримувати з їжею 2350 ккал в 7 років, 2500 ккал в 13 років, 2600 ккал в 17 років. Що стосується білків, то їх добова норма повинна складати 77 г в 7 років, 82 г в 13 років, 90 г в 17 років. Добова норма жирів повинна становити 79 г для семирічного, 84 г для тринадцятирічного, 90 г для сімнадцятирічного. Вуглеводів має бути значно більше: 335 г для дитини в 7 років, 355 г в 13 років, 360 г в 17 років.
Їжа школяра повинна бути багатою мінералами, зокрема на кальцій, фосфор, фтор, цинк, йод, залізо, міг не, а також вітамінами (С, В1, В6, В2, РР, А, В12).
Досить часто школярі відмовляються від сніданку, але наситити організм потрібною енергією потрібно. Батьки повинні запропонувати дитині щось корисне і смачне. Доречною буде каша, вівсяні пластівці, риба, варене яйце, омлет, сир та овочі. З напоїв краще всього підійде теплий чай або какао з молоком.
Під час шкільної перерви дитина повинна мати, ніж перекусити. Краще запропонувати школяреві булочку, бутерброд з сиром або відвареним м'ясом, фрукти, а також чай або сік у пляшці.
Перекус на перерві в ніякому випадку не повинен замінювати повноцінний обід, який повинен складатися з гарячого першого і другого.
Вечеря повинна бути максимально легким і одночасно поживним. Це може бути каша, салат, запіканка і т.д.
Дуже важливо щоб батьки навчили дитину правильному харчуванню з самого дитинства. Навчившись піклуватися про свій раціон, школяр матиме хорошу звичку - їсти корисну їжу.
