Східні солодощі корисні в період лактації
Якщо вірити міфам, рецепт зефіру подарував древнім грекам однойменний бог, на честь якого цей продукт і був названий - Зефір. Виготовляється він переважно з яблучного пюре в суміші з цукровим піском і пектином.
Так як проводиться він з натуральних продуктів, він дозволений для вживання годуючим жінкам. По факту, це практично єдина насолода, яку можна вживати без побоювання. Звичайно, треба дивитися на склад і термін придатності.
- Найголовніше це відсутність ароматизаторів та барвників - уважно вивчіть етикетку.
- Перевірте запах - при додаванні ароматизаторів зефір стає занадто ароматним
- У натурального зефіру колір може бути злегка рожевий.
Зефір рекомендований інститутом харчування, як одне з кондитерських виробів для школярів і підлітків.
Вміщені в ньому харчові волокна покращують травлення, що дуже важливо для малюка. А що сприяють розумовій діяльності вуглеводи, необхідні мамі для боротьби зі стресом. Особливо корисний зефір з горішками, правда це кілька утруднить процес повернення до красивої фігури.
Зефір з шматочками мармеладу або з джемом так само дуже корисний. І той і інший продукт виготовляють виключно з фруктів. З зефірів покритих шоколадом кращий білий, так як в білому шоколаді міститься більше молока, тоді як в чорному - какао, але ми ж їмо не самі і малюкові точно більше сподобається білий.
Можлива індивідуальна непереносимість компонентів, як у мами, так і у маминій радості. Але це можна встановити тільки спробувавши.
Починати пробу треба потихеньку. З'їжте маленький шматочок на сніданок, і якщо до вечора стан дитини не змінилося, то наступного дня спробуйте з'їсти половинку зефірінкі. Після можна переходити і до цілої. Весь час уважно стежте за станом малюка. Навіть якщо все проходить добре, не варто їсти багато зефіру.
По-перше, кожен зефір містить різну кількість калорій і на це не завжди можна звернути увагу.
А, по-друге, через вживання в їжу солодкого солодким стає і молоко, а після такого хочеться пити.
Як же бути дитині, для якого материнське молоко це і їжа і вода. Так само велика кількість може викликати алергію, а ви ж не хочете відмовлятися від практично єдиною дозволеною солодощі. Двох-трьох в день зефір при грудному вигодовуванні достатньо.
