Чи корисний риб'ячий жир для дітей?
Риб'ячий або трісковий жир пам'ятається нам ще з далекого дитинства. І, мабуть, це одне з найбільш неприємних спогадів. А адже він нам просто необхідний.
Що таке риб'ячий жир?
Риб'ячий жир - це масляниста рідина жовтого, білого або бурого кольору. Жовтий і білий риб'ячий жир продається в аптеці у вигляді капсул. Риб'ячий жир бурого кольору з сильним запахом отримують шляхом тривалої переробки і використовують для технічних потреб, для виробництва мила. Має неприємний специфічний смак і запах.
У ньому містяться вітаміни А і D, а також кальцій, залізо, йод, бром, марганець і хлор. 150 років тому його вперше стали використовувати в Норвегії. Родоначальником його став Петер Меллер, аптекар. Тоді його визнали лише корисною харчовою добавкою. Сьогодні риб'ячий жир набувають в аптеках у вигляді капсул, але приємніше приймати його при вживанні риби: тунця, лосося, оселедця і скумбрії. Крім акули, адже вона харчується морськими відходами. Фахівці не рекомендують вживати дітям в день більше 350 гр риби.
Для профілактики рахіту
Грудничкам від 2-х місяців і до 2-х років його рекомендують давати для профілактики рахіту, оскільки при дефіциті вітаміну D сповільнюється розвиток організму, а також зростання кісток, до того ж існує ризик розвитку остеопорозу, рахіту. Крім того, у складі капсул є антиоксидант ретинол - вітамін А, який, покращуючи зір, сприяє підвищенню імунітету організму дитини. Приймаючи його, ми здатні набагато краще розрізняти колір. При нестачі його волосся і нігті стають ламкі, пересихають слизові і шкіра стає більш в'ялою. У вигляді спеціального масла його використовують для лікування всіляких захворювань шкіри, опіків і ран. Доведено, що він бере участь в роботі серця, впливає на артеріальний тиск, серцебиття.
Цей унікальний продукт містить «корисний» холестерин, а тому використовується при лікуванні та профілактиці онкологічних захворювань.
Дітям - дошколятам і школярам риб'ячий жир потрібен для розвитку пам'яті та інтелектуального розвитку, адже він за допомогою поліненасичених кислот впливає на роботу головного мозку, тим самим формуючи посидючість і увагу гіперактивних дітей і дітей з синдромом дефіциту уваги. Виявляється, поліненасичені жирні кислоти значно підвищують навички читання, пізнавальну активність і позитивно впливають на поведінку дитини.
Зараз жири омега-3 починають додавати в продукти дитячого харчування, дієтичні продукти, масло вершкове, маргарин. Вони мають протизапальну дію і підвищують імунітет організму.
Корисний риб'ячий жир ще й тим, що він частково спалює насичені жири, отримані внаслідок сучасного незбалансованого харчування і, тим самим сприяє схудненню.
Беручи риб'ячий жир, діти стають стресостійкими, менш дратівливі й агресивні, адже вони приймають гормони щастя та гарного настрою у вигляді серотоніну. Його призначають при гіповітамінозі і авітамінозі.
Отже, риб'ячий жир - унікальне, надійний засіб, для розвитку дитячого організму, але приймати його потрібно тільки за рекомендацією і призначенням лікаря.
