Раціональне харчування школяра
Раціональне харчування школяра необхідно для довгої і повноцінного життя, до того ж, воно захищає від безлічі захворювань. І відповідальні за це насамперед батьки.
Правила раціонального харчування школяра:
1) Різноманітна їжа. У щоденному раціоні дитини повинно міститися не менше 15 різних продуктів. А тижневий раціон повинен включати в себе не менше 30 продуктів харчування.
2) У раціоні дитини повинні бути присутні такі продукти обов'язково:
- а) М'ясо - білкова їжа.
- б) Молоко - джерело кальцію.
- в) Масло.
- г) Хліб.
- д) Крупи.
- е) Свіжі фрукти та овочі.
- ж) Кисломолочні продукти - сметана, сир, сир.
- з) Риба.
- і) Яйця.
3) Дитині необхідно харчуватися не менш трьох разів на день - сніданок вдома, сніданок в школі, обід і вечерю.
4) Включити в страви йодовану сіль.
5) За рекомендацією лікаря можна скористатися вітамінно-мінеральними комплексами.
6) Для того щоб отримати більшу кількість вітаміну С, можна приймати відвар шипшини.
7) Їсти потрібно в спокійній обстановці.
8) При дефіциті або надлишковій масі тіла потрібно проконсультуватися з лікарем, оскільки в обох випадках може бути призначений спеціальний режим харчування.
9) Раціон школяра, який займається спортом, повинен бути складений з урахуванням фізичних навантажень.
Дефіцит вітамінів в осінній та зимовий сезон спостерігається практично у кожної дитини. Але вони необхідні для нормального функціонування систем органів. За допомогою імунної системи організм здатний боротися з мікробами і вірусами. Тому для підняття імунітету є кілька корисних продуктів.
Свіжі фрукти та овочі
У них дуже високий вміст вітамінів А, Е і С. Найбільший вміст вітаміну А в солодкому перці, моркві, помідорах, шипшині. Вітамін Е міститься у великій кількості в горіхах, листі салату, буряках. Багато вітаміну С є у овочах, зелені, цитрусових фруктах. Так само корисний ріпчаста цибуля, помідори та волоські горіхи.
М'ясо
Дефіцит білка погано відбивається на стані імунітету. У сезон застуд м'ясо особливо необхідно вживання м'яса. Але воно повинно містити мінімум жиру і максимум цинку, який допомагає в захисті від інфекцій, виробляючи білі кров'яні клітини. Крім того, цинк міститься ще і в морепродуктах, насінні гарбуза і грибах.
Молочні продукти
Вони збагачені живими біфідобактеріями і називаються інакше пробіотиками. Крім кефіру і йогурту до пробіотиків належать цибуля, часник, банан і артишок.
Риба жирних сортів і рослинні масла
Ці продукти містять омега-3 жирні кислоти, які сприяють захисту від багатьох захворювань.
Чай
Чашка зеленого чаю в день стане прекрасною профілактикою застуди. А антиоксидантів в ньому навіть більше, ніж у фруктах і овочах.
Холодець, желе, бульйон, морепродукти
У них містяться мукополісахариди - це речовини, що входять до складу міжклітинної речовини. Вони допомагають зміцнити суглоби, кістки, серцево-судинну систему і сприяють нормальному функціонуванню імунітету.
Таким чином, раціональне харчування школяра має складатися з корисною та збагаченої вітамінами їжі. Завдання кожного батька - стежити за тим, як харчується дитина.
