Козяче молоко в харчуванні новонародженого
Зміст:
- У чому полягає унікальність козячого молока
- Недоліки козячого молока
- Козяче молоко для новонароджених - чи варто давати?
У чому полягає унікальність козячого молока
Козяче молоко давно вважається корисним у харчуванні людини. У порівнянні з коров'ячим молоком має ряд переваг: не містить складних білків, тим самим легко засвоюється аллергиками, в ньому немає аглютинінів, завдяки цьому жири практично розчинені і не утворюють жирові кульки, вони нагадують собою майже однорідну суміш, що підвищує засвоюваність молока. У козячому молоці міститься менший відсоток лактози, тому воно ідеально підходить для харчування дітей, у яких є алергія на даний фермент.
При попаданні козячого молока в шлунок новонародженого, воно утворює грудку, за консистенцією нагадує м'який сир, і завдяки цьому швидше проходить по травному тракту. У складі козячого молока немає складних білків, для розщеплення і переварювання яких потрібні і додаткова енергія і спеціальні ферменти, яких немає в ще недосконалому травному тракті новонароджених.
Недоліки козячого молока
До недоліків козячого молока можна віднести його специфічний запах. Як відомо, у новонароджених нюх розвинене сильніше, ніж у дорослого, і запах молока може не сподобатися, дати його буде складніше. У ньому міститися занадто багато вітамінів, які створять додаткове навантаження на травну систему. Поряд з цим, в козячому молоці є нестача фолієвої кислоти і вітаміну В12, при повній заміні грудного або коров'ячого молока в раціоні, у дитини розвинеться анемія особливої форми.
Козяче молоко для новонароджених - чи варто давати?
Ось власне у чому питання, а чи варто давати? Новонароджений період тривати від народження і до 28 днів життя, практично місяць. За цей короткий час травна система хоч і зазнає деякі зміни, але все ще не здатна повною мірою переварити що - небудь окрім грудного молока матері або дитячої адаптованої суміші. При зважуванні всіх переваг і недоліків козячого молока можна оцінити його унікальність і корисність, але не для новонароджених. З урахуванням особливостей і не совершенности шлунково-кишкового тракту у маленьких дітей козяче молоко в такому віці давати не варто. Для новонароджених з непереносимістю лактози промисловість випускає спеціальні дитячі суміші на основі козячого молока.
В ідеалі з молочними продуктами знайомити дитину потрібно в 1 рік, але для козячого молока можна зробити виняток і ввести в раціон до 8 - 9 місяців життя дитини. Починати давати варто поступово. Як і при введенні нового продукту в раціон потрібно виконати кілька умов: дитина має бути здоровий, не повинно бути будь-яких алергічної реакції, напередодні не робилися щеплення.
Перед застосуванням молоко слід прокип'ятити. Козяче молоко має бактерицидні властивості, парне може перебувати при кімнатній температурі 2-е доби і не скиснути, а в холодильнику може зберігатися цілий тиждень. Але якщо молоко купувалося не в магазині а «з рук» на ринку, то краще прокип'ятити, адже йдеться про здоров'я дитини. Найкраще знайти серед знайомих тих, хто тримає вдома кіз і стежить за їх здоров'ям. І тоді можна стати постійними покупцями, не боячись за якість продукту.
Безпосередньо перед тим, як дати дитині, потрібно його спробувати самим. У перші кілька прийомів молоко потрібно розводити кип'яченою водою у співвідношенні 1: 1. Потрібно давати, починаючи від одного ковтка в перший день і поступово збільшуючи до 100 мл на добу. Це норма для дитини від 1 року. Якщо ж дитина відмовляється пити молоко через специфічного запаху, то наполягати не варто. Запах прибрати, ніяк не вийти, краще відкласти знайомство з козячим молоком на деякий час.
Є безліч історій, як на козячому молоці і тільки на ньому були вигодувані немовлята, які навіть з розвитку значно випереджали своїх однолітків, як стверджують його цінителі, це тільки через унікальність молока. Але сучасні дослідження і медицина довели, що це не зовсім так. Щоб прийняти рішення на користь козячого молока, потрібно співвіднести вік дитини, його готовність прийняти даний продукт, а також плюси і мінуси молока.
