4 основних правила поведінки за столом
У моєму дитинстві не було потрібно їсти банани ножем і виделкою, але все ж основні правила поведінки за столом дотримувалися досить строго і з м'ясом і з птахом завжди подавалися прилади. З тих пір для мене не складало особливих труднощів використовувати ніж при оброблення курячої грудки, і я завжди пам'ятала, що класти лікті на стіл - непристойно. Хоча до цих пір не дуже добре розумію, чому.
І все ж, коли я перший раз потрапила за стіл з дійсно багатими людьми, в душі я дуже пораділа, що ці люди - китайці. Церемоніал у них дійсно відмінний від європейського, але, принаймні, за дуже зрозумілої причини не доводиться запам'ятовувати нескінченні вилки і ножі і з чим вони йдуть. Тому поняття правил поведінки за столом для мене звелося кілька до іншого.
Етикет забороняє безліч речей і щоб пам'ятати про все, необхідно ввібрати це все з дитинства буквально з молоком матері, або треба, щоб так життя змусило це все запам'ятовувати і повторювати на автоматі, що щомісячний дохід для цього повинен піти далеко за поріг пристойною за мірками нашої країни зарплати. Тому особисто для себе я сформувала особистий звід правил поведінки за столом, дотримуючись якого у мене є шанс, що неправильно використану вилку просто не помітять.
- Не треба голосно сміятися - якщо в цей момент жарт не прозвучала, кожен з присутніх може віднести сміх на свій рахунок. І швидше за все віднесе. Якщо жарт пролунав і була дійсно смішною, занадто гучний сміх все одно може шокувати поруч сидячих людей.
- Не варто, дійсно, класти лікті на стіл. Не знаю, чим це пояснюють правила поведінки за столом, але виходячи з досвіду, можна сказати, що це просто незручно. За великим столом люди сидять досить близько один до одного.
- Не треба багато їсти і тим більше - краще не їсти те, що ви не знаєте, як є. Наприклад, кальмари. Не знаєте, як є, забули, який виделкою? Нічого страшного - підглянете за сусідами і повторіть їх дії. Якщо не вийде - просто зробіть вигляд, що у Вас немає апетиту, але при цьому продовжуйте чарівно посміхатися, щоб не подумали, ніби Ви хворі.
- І останнє правило, дотримуючись яке ви буквально зачаруєте всіх присутніх. Найпростіше правило на ділі буває дуже складним для дотримання - нехай говорять інші. Особливо якщо ці інші - чоловіки. Вам потрібно тільки уважно слухати і ні в якому разі не висловлювати свою думку, якщо воно не збігається з думкою присутніх. Ви не повірите, скільки переговорів можна виграти, не сказавши ні слова!
