Чи можна при грудному вигодовуванні морозиво?


Зміст:

Фото: Чи можна при грудному вигодовуванні морозиво?

Морозиво-який смак дитинства

Якщо запитати всезнаючий інтернет – «Що таке морозиво?» перше що можна побачити – це фраза з Вікіпедії. «Морозиво— заморожена солодка маса з молочних продуктів з різними добавками»

Якщо запитати дитину – «Що таке морозиво?», То всіх варіантів відповіді і не переслухати. Однозначно все про морозиво буде сказано із захопленням, бешкетним блиском в очах, задоволенням від одного згадування. Неможливо знайти людину, байдужого до морозива. Не можна чітко визначити цільову аудиторію споживачів даного продукту. Морозиво люблять і дорослі, і діти. Це один з видів «всесезонних «продуктів. Але більшу популярність продажу морозива, звичайно, досягають влітку. У спеку так приємно пригоститися улюбленим продуктом.



Історія морозива обчислюється тисячоліттями. Стародавні прабатьки звичного нам ласощі-заморожені шматочки льоду з соком і фруктами.

Види морозива

Звичайний склад морозива простий – молоко, цукор, вершки, масло, смакові і ароматичні речовини, консерванти для тривалого зберігання. Сортів морозива багато – ескімо, пломбір, крем-брюле і т.д.

Виділяють 4 основні види морозива:

  1. Вершкове (на основі рослинних і тваринних жирів)
  2. Сорбет (щербет, шербет) (м'яке морозиво на основі фруктів, ягід, соків).
  3. Фруктовий лід (щодо тверде морозиво на паличці на основі соку, зазвичай без молока).
  4. Мелорін (на основі рослинних жирів)

Чи можна при грудному вигодовуванні морозиво?

Невже у такого нешкідливого ласощі є протипоказання? У випадку з годують мамами, будь-який, навіть самий звичайний продукт може не зовсім добре позначитися на дитині. Найчастіше головними тривожними симптомами для мами, при вживанні нового продукту, є алергічні реакції або проблеми з животом новонародженого – метеоризм, кольки, запори. Чим, в даному випадку, небезпечно морозиво? Якщо у дитини є алергія на коров'яче молоко-на жаль, але тоді з морозивом доведеться попрощатися. Не варто вживати шоколадне морозиво чи з екзотичними добавками. Загалом, в будь-якому випадку слід вивчити склад морозива. Чим більше в ньому добавок, барвників та консервантів-тим більша ймовірність алергічної реакції. Краще буде приготувати морозиво в домашніх умовах, благо зараз рецептів безліч.

Рецепти домашнього морозива

Шоколадне морозиво

  • Шоколад чорний (поламаний) – 200 г
  • Молоко згущене (1 банка) – 395 г
  • Вершки (33%) – 600 мл
  • Печиво (шоколадне, поламане) – 120 г
  • Батончик шоколадний – 100 г

Шоколад покладіть в мисочку і поставте в мікрохвильовку. Розплавте його на максимальній потужності. Це займе 1-2 хвилини. Через кожні 30 секунд перемішуйте. Відставте в сторону на 5 хвилин, щоб він злегка остудився. Тим часом з'єднайте вершки і згущене молоко.

Використовуючи електричний міксер, збивайте всі разом 3-5 хвилин до м'яких піків. Поступово додайте шоколад. Вмішайте ваші добавки. Ви можете використовувати одне печиво або замінити його шоколадом з горіхами або шматочками шоколадного батончика, тут фантазія може бути безмежна.

Вилийте морозиво в контейнер для заморозки, накрийте і залиште в морозилці на ніч або поки не затвердіє.

Корисне сорбет з кефіру і банана

  • Кефір – 0,5 склянки
  • Банан – 0,5 склянки.
  • Цукор або мед за смаком.

Беремо банан, очищаємо від шкірки, ріжемо шматочками, кладемо в пакет і в морозильник. Коли замерзне, відправляємо в блендер разом з кефіром. Цукор в цьому випадку я не додаю (беру для цього банани дуже стиглі і дуже солодкі), але якщо здасться наслідки, можна підсолодити. Через хвилину роботи блендера отримуємо ароматне, густе, поживне морозиво.


Відео: Морозиво ванільне. Готовим дома




Увага, тільки СЬОГОДНІ!